Puten-Curry

Dieses Rezept vom Puten-Curry lieben besonders Kinder. Dazu Reis servieren und sie sind die beste Köchin der Welt.

Puten-Curry Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Putenfilets
1 Becher Schlagobers
300 g Champignons
150 g Erbsen
2 EL Zitrone (Saft)
2 EL Olivenöl
2 TL Curry
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Fleisch in Streifen schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen.
  2. Pilze putzen und in Scheiben schneiden und in der selben Pfanne anrösten. Salzen, pfeffer und Curry untermengen.
  3. Mit Obers und Zitronensaft aufgießen. Fleisch und Erbsen zugeben und etwa 5 Minuten leicht köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

Statt Erbsen können zu auch Zuckerschoten verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
407
Fett
29,18 g
Eiweiß
35,25 g
Kohlenhydrate
6,12 g
Detaillierte Nährwertinfos

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