Puten-Curry

Name: Puten-Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Champignons; 2 TL Curry; 150 g Erbsen; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 500 g Putenfilets; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 2 EL Zitrone (Saft)

Dieses Rezept vom Puten-Curry lieben besonders Kinder. Dazu Reis servieren und sie sind die beste Köchin der Welt.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Putenfilets
1	Becher	Schlagobers
300	g	Champignons
150	g	Erbsen
2	EL	Zitrone (Saft)
2	EL	Olivenöl
2	TL	Curry
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Fleisch in Streifen schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen.
Pilze putzen und in Scheiben schneiden und in der selben Pfanne anrösten. Salzen, pfeffer und Curry untermengen.
Mit Obers und Zitronensaft aufgießen. Fleisch und Erbsen zugeben und etwa 5 Minuten leicht köcheln lassen.