Senf-Chinakohlgemüse

Name: Senf-Chinakohlgemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chinakohl; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 ml Schlagobers; 2 EL Senf

Der Chinakohl schmeckt nicht nur als Salat sehr gut. Versuchen sie unser Rezept vom Senf-Chinakohlgemüse.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (81 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Chinakohl
200	ml	Schlagobers
1	Prise	Salz
2	EL	Olivenöl
2	EL	Senf
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Vorab den Chinakohl waschen, Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Dann in einem Topf mit etwas Öl die Gemüsestreifen auf mittlerer Flamme gut anbraten.
Als Nächstes Senf und Obers untermengen und solange dünsten, bis eine cremige Masse entsteht. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.