Steirische Küche (540 Rezepte)

Krensuppe

30 Bewertungen

Dieses Rezept von der Krensuppe stammt aus der Steiermark. Die Suppe ist besonders empfehlenswert an kalten Tagen - sie wärmt den Körper von innen.

Steirerhummus

4 Bewertungen

Ein Steirerhummus aus Käferbohnen und Kürbiskernöl ist ein Rezept, dass man unbedingt probieren sollte.

Kartoffelsalat mit Kernöl

25 Bewertungen

Der Kartoffelsalat mit Kernöl passt zu gegrilltem Fleisch oder Braten. Das Rezept ist sehr einfach und schmeckt der ganzen Familie.

Kernölpesto auf Baguette

9 Bewertungen

Kernölpesto auf Baguette schmeckt köstlich. Es lohnt sich dieses Rezept nachzukochen.

Orangen-Kürbisgelee

25 Bewertungen

Das Orangen-Kürbisgelee schmeckt gut auf das Frühstücksbrot, aber auch zu Käse. Das Rezept ist sehr einfach in der Zubereitung.

Schilcher-Risotto mit Weintrauben

6 Bewertungen

Süß-säuerlich schmeckt diese Schilcher-Risotto mit Weintrauben. Ein steirisches Geheim-Rezept.

Kürbiskern-Pesto

5 Bewertungen

Dieses Rezept vom Kürbiskern-Pesto hat den Ursprung in der Steiermark. Es passt wunderbar zu Schaf- oder Ziegenkäse.

Schilchersuppe

69 Bewertungen

Dieses Rezept von der Schilchersuppe kann nur aus der Steiermark stammen. Gut, dass es den Schilcherwein in jedem Markt zu kaufen gibt.

Brennsterz mit Grammeln

33 Bewertungen

Brennsterz mit Grammeln ist eine altes Rezept aus der steirischen Küche.

Steirische Lauchsuppe

12 Bewertungen

In die steirische Lauchsuppe gehört natürlich auch Polenta und Kernöl. Hier unser herbstliches Vorspeisen - Rezept.