Vogerlsalat mit Granatapfeldressing

Besonders erfrischend schmeckt der Vogerlsalat mit Granatapfeldressing. Ein etwas ausgefallenes Rezept für ein Grillfest.

Vogerlsalat mit Granatapfeldressing Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (239 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Vogerlsalat
1 Stk Granatapfel
1 EL Zitronensaft
1 EL Senf
1 EL Ahornsirup
3 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen.
  2. Granatapfel halbieren. Eine Hälfte auf einer Zitronenpresse auspressen. Kerne aus der anderen Hälfte herauslösen.
  3. Granatapfelsaft mit Zitronensaft, Senf, Salz, Pfeffer, Öl und Sirup verquirlen.
  4. Salat und Kerne mit dem Dressing gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Statt Ahornsirup können sie auch Honig verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
176
Fett
16,59 g
Eiweiß
2,62 g
Kohlenhydrate
5,55 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Monika1

Vogerlsalat mag ich gerne und dieses Rezept klingt sehr sehr gut. Ich werde es demnächst machen, sobald ich Granatäpfel bekomme. Danke für dieses Rezept!

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