Vogerlsalat oder Feldsalat wird traditionell als leckerer Saisonsalat serviert. Er hat ein nussiges Aroma, das teilweise sogar pfeffrige Nuancen aufweist.
Zwiebeln gehören in fast allen Gerichten, egal ob Suppe, Salat, Brotaufstrich, Saucen, Fleisch- und Fischgerichte. Sie verfeinern mit ihrem Aroma viele Speisen.