Adventkuchen

Name: Adventkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60 g Aranzini; 0.5 Pk Backpulver; 5 Stk Eier; 1 Msp Gewürznelken (gemahlen); 250 g Haselnüsse (gerieben); 250 g Mehl; 1 Schuss Milch nach Bedarf; 100 g Rosinen; 1 Msp Zimt (gemahlen); 250 g Zucker; 1 EL Butter; 1 EL Mehl; 1 EL Hagelzucker; 60 g Mandezln (gehobelt)

Erstellt von handygirl

Dieses Rezept für einen saftigen Adventkuchen ist genau das Richtige für einen gut gedeckten Kaffeetisch in der Vorweihnachtszeit.

Foto studioM / Depositphoto.com

Bewertung: Ø 4,1 (205 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Eier
250	g	Zucker
250	g	Haselnüsse (gerieben)
100	g	Rosinen
60	g	Aranzini
1	Msp	Zimt (gemahlen)
1	Msp	Gewürznelken (gemahlen)
250	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
1	Schuss	Milch nach Bedarf

Zutaten für die Form

1	EL	Butter
1	EL	Mehl

Zutaten zum Verzieren

60	g	Mandezln (gehobelt)
1	EL	Hagelzucker

Kategorien

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Adventkuchen zuerst die Eier schaumig rühren.
Zucker, Nüsse, Aranzini, Rosinen, Zimt und Gewürznelken hinzufügen und alles gut vermengen. Zum Schluss das Mehl, Backpulver unterheben, Milch hinzufügen.
Den gerührten Teig in die mit Butter und Mehl eingefettete und bemehlte Kastenform füllen und bei 180°C im vorgeheizten Ofen, Ober- und Unterhitze ca. 50-60 Minuten backen. Nadelprobe machen. 5-8 Minuten vor Ende der Backzeit mit gehobelten Mandeln und Hagelzucker bestreuen.