Avocado-Aufstrich

Name: Avocado-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zitone (Saft); 1 Stk Zwiebel

Avocado-Aufstrich schmeckt auf frischem Brot oder als Dip zu Gegrilltem. Ein gesundes Rezept mit vielen Vitaminen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (73 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Paprika
1	Stk	Avocado
0.5	Stk	Zitone (Saft)
1	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Avocado halbieren, Kern und Schale entfernen.
Paprika waschen und mit den Avocado fein würfeln.
In einer Schüssel nun Zwiebel, Paprika und Avocado vermengen. Mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.