Bunter griechischer Salat

Erstellt von dieRAABen

Ein bunter griechischer Salat erfrischt unsere Gemüter und wird aus Feta, Gurke, Oliven, Tomaten und Zwiebel zubereitet. Köstlich dieses Salat Rezept.

bunter-griechischer-salat.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Feta
1 Stk Salatgurke (klein)
3 EL Kürbiskernöl
1 EL Leinsamen
4 Stk Oliven (grün)
4 Stk Oliven (schwarz)
2 Stk Tomaten
1 Stk Zwiebel

Zutaten für die Marinade

5 EL Essig (Marinade)
1 TL Salz (Marinade)
150 ml Wasser (Marinade)
2 TL Zucker (Marinade)

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Feta würfelig schneiden. Gurke und Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel in feine Ringe schneiden.
  2. Die Oliven zweimal durchschneiden. Alle obigen Zutaten in eine Schüssel geben, mit den Leinsamen bestreuen. Öl über den Salat geben.
  3. Alle Zutaten für die Marinade mischen und über den Salat gießen. Durchmischen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt sehr gut frisches Brot oder Gebäck.

Nährwert pro Portion

kcal
271
Fett
21,69 g
Eiweiß
2,91 g
Kohlenhydrate
13,67 g
Detaillierte Nährwertinfos

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