Das schnelle Kürbisrisotto ist nicht nur gesund, sondern auch wunderbar cremig und schmackhaft. Das ideale Rezept, wenn es einmal schnell gehen soll.
Das Risotto alla Milanese kommt nach Mailänder Art. Dabei darf natürlich der Safran nicht fehlen. Ein geschmacklich tolles Rezept.
Das Rezept vom Risotto mit Pilzen schmeckt am besten mit Steinpilzen, die sie selbst gefunden haben.
Von dem Bärlauchrisotto werden Ihre Gäste begeistert sein. Dieses Rezept eignet sich sowohl als Hauptspeise, Beilage oder Vorspeise.
Ein tolles Gericht ist ein Tomatenrisotto mit Shrimps. Das Rezept bringt Abwechslung und ist einfach Großartig.
Hier ein Rezept für eine vegetarische Köstlichkeit, die auch Kochanfängern gelingt. Ein köstliches Safranrisotto schmeckt zart und würzig.
User Kommentare
Um es für Kinder noch etwas schmackhafter zu machen, schneide ich gerne Frankfurter hinein.
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Dinkelkörner sind nicht ganz nach meinem Geschmack, sonst liest es sich ganz gut. Wird allerdings nicht wie ein Risotto gekocht
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Ein Risotto mit Dinkelkörner ist für mich ganz was Neues, werde ich gleich ausprobieren, allerdings werde ich es dann auch wie Risotto kochen.
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Habe die Zubereitung nochmals durchgelesen und frage mich, weshalb das Gemüse extra gedünstet wird. Tomaten und Gurken verlieren dadurch viele Vitamine werden auch sehr matschig
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Das Rezept wurde von "mona_lila" eingesendet und hat diese Variante gewählt - kann natürlich bei diesen Gemüsesorten auch anders zubereitet werden.
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Ich verwende jetzt nahezu für alles Dinkel, wo es möglich ist. Ich bin zum wahren Dinkel-Fan geworden :-) Sehr schmackhaftes Gericht.
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