Eiskonfekt mit Beeren

Dieses vegane, zuckerfreie Dessert aus frischen Beeren und knackigen Nüssen ist einfach zuzubereiten und perfekt für heiße Tage.

Köchin: Michaela Russmann

Zutaten für 16-18 Stück:

1 Stück Orange (ganz)
4 Esslöffel Agavendicksaft
6 Esslöffel Kokosöl (flüssig)
1 Prise Zimt
2 Esslöffel Kakaopulver (ungesüßt)
200 Gramm Cashewnüsse
3-5 Esslöffel Himbeeren
1 Esslöffel Kokosflocken (Deko)

Diese süße Versuchung vereint die Frische von knackigen Beeren mit der reinen Kraft natürlicher Zutaten, ganz ohne Erhitzen. Vollgepackt mit Vitaminen und Antioxidantien, ist das Eiskonfekt von Michaela der ideale Snack für alle, die gesunden Genuss lieben.

Die cremige Konsistenz schmilzt auf der Zunge, während die fruchtigen Beeren einen intensiven Geschmackskick liefern. Im Video zeigt Michaela die genauen Schritte, damit das Rezept auch zuhause gelingt. Perfekt für heiße Tage oder als gesunde Köstlichkeit zwischendurch - gönn dir einen Moment voll natürlicher Süße, der deine Geschmacksknospen verwöhnt!