Eispalatschinken
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Msp | Backpulver |
|---|---|---|
| 60 | g | Butter (geschmolzen) |
| 3 | Stk | Eier |
| 180 | g | Mehl |
| 200 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
Zutaten für die Fülle | ||
| 8 | Kugel | Eis (Sorte nach Belieben) |
Zubereitung
- Für die Eispalatschinken zuerst Mehl und Backpulver, mit allen Zutaten zu einem Palatschinkenteig gut verrühren und ca 20 Min. rasten lassen.
- Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen und mit einem Schöpfer die Masse einfüllen und goldbraun herausbacken - warm stellen.
- Die Palatschinke mit Schokosauce füllen, zusammenklappen und mit einer Eiskugel verzieren. Nochmal Schokosauce drauf geben und servieren.
Tipps zum Rezept
Nach Wunsch kann natürlich Schlagobers zum Verzieren verwendet werden. Oder knusprige Hippen, sowie Waffeln etc.
User Kommentare
Das ist ein sehr gelungenes Foto. Die sehen ja so schön und lecker aus wie im Restaurant. Wirklich ganz toll gemacht.
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Da freue ich mich auf dem Sommer und das Rezept. Eispalatschinken sind immer gut und als Dessert immer wilkommen.
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Eispalatschinken kommen immer wieder gut an, mache sie mit Marmeladefüllung und Schokosauce und einen Tupfen Schlagobers
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Eispalatschinken sind die leckereste Nachspeise die es überhaupt gibt. Echt super super lecker. Und schnell gemacht.
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einfach nur lecker.. leider werden meine Palatschinken nicht so dünn wie ich gerne hätte, aber trotzdem lecker.
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Und nicht vergessen einen kleinen (oder größeren) Klacks schlagobers darauf. Vielleicht auch ein bisschen Eierlikör ...
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Am besten mit Vanilleeis, Schlagobers, Kürbiskernen und Kürbiskernöl - ein Traum. Passt super lecker!
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ein köstlicher Nachtisch
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Mit Schlagobers und Wahlnusseis eines der besten Rezepte überhaupt. Unschlagbar!
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In der warmen Jahreszeit eines der besten Desserts.
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Das schmeckt meinen Kinder so gut. Gebe hierauf noch etwas selbstgemachte Vanille-Sauce und als Eis gibt es ein Walnuss-Eis dazu. Hier kann man wunderbar verschiedene Variationen zubereiten.
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