Gegrillter Fischspieß

Mit leidenschaftlicher Hingabe wird ein gegrillter Fischspieß zu einer wunderbaren Kreation. Das Rezept für Fischliebhaber.

Gegrillter Fischspieß

Bewertung: Ø 4,3 (29 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Pangasius (Fischfilet)
1 Stk Paprika (gelb)
1 Stk Lachs (Fischfilet)
1 Prise Salz, Pfeffer
2 Stk Holzspieße
3 EL Öl
2 Spr Zitronensaft
1 Prise Majoran (gehackt)
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Als erstes müssen die Holzspieße für ca. 2 Stdunden ins kalte Wasser gelegt werden, damit sie am Griller nicht Feuer fangen. (oder man verwendet eine Grilltasse)
  2. Schneiden Sie die Fische und den Paprika in mundgerechte Stücke. Mischen Sie das Salz, den Pfeffer, den Zitronensaft, das Öl und den Majoran in einer Schüssel. Geben Sie die Fischstücke in die Schüssel mit der Marinade und vermischen Sie vorsichtig alles bis der Fisch vollständig von der Marinade bedeckt ist. Die Fischstücke und Paprika abwechselnd auf den Spieß stecken.
  3. Nur noch würzen und auf den vorbereiteten heißen Grill, für ca. 15 Min. legen. Natürlich den Spieß öfters wenden.

Tipps zum Rezept

Mit grünem Salat servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Grillgemüse

GRILLGEMÜSE

Bei diesem Grillgemüse-Rezept kann man nach Belieben variieren. Es ist die ideale Beilage, kann aber auch als Hauptgang serviert werden.

Folienkartoffel - Surprise

FOLIENKARTOFFEL - SURPRISE

Folienkartoffel - Surprise überraschen mit einer köstlichen Füllung aus Hühnerbrust und anderen Zutateten, die dieses Rezept unwiderstehlich machen.

Gegrillte Paprika

GEGRILLTE PAPRIKA

Gesunde, gegrillte Paprika sind eine tolle Ergänzung zu Salat- und Vorspeisen-Variationen. Bei diesem Rezept entstehen kleine Kunstwerke.

Gegrillter Fenchel

GEGRILLTER FENCHEL

Wer hätte das gedacht, ein gegrillter Fenchel auf dem Grill schmeckt vorzüglich. Mit einem einzigartigen Geschmack ein toller Rezept Tipp.

T-Bone-Steak gebeizt

T-BONE-STEAK GEBEIZT

Ein herzhaftes T-Bone-Steak gebeizt ist ein richtig deftiges Gericht. Mit diesem Rezept gelingt das Steak garantiert.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE