Getrocknete Weintrauben

Name: Getrocknete Weintrauben
Prep time: 20 min
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 kg Weintrauben (kernlos)

Erstellt von ladylike

Das Rezept für getrocknete Weintrauben oder Rosinen sind einfach in der Zubereitung und werden gern zu Süßspeisen gereicht.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (387 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	kg	Weintrauben (kernlos)

Kategorien

Weintrauben Rezepte Bio Rezepte Cholesterinarme Rezepte Diät Rezepte Gesunde Rezepte Glutenfreie Rezepte Österreichische Rezepte Diabetiker Rezepte Vollwertkost Rezepte Wellness Rezepte Brainfood Rezepte Hausmannskost Rezepte 5 Elemente

Zeit

380 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 360 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Weintrauben waschen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Trocknungstemperatur im Backofen ist bei 60 -70 Grad (Umluft). Einen Kochlöffel zwischen den Ofen und der Backofentür klemmen und die Weintrauben öfter wenden.
Weintrauben waschen, halbieren und ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Man trocknet die Weintrauben bis zur ledrigen, biegsamen Konsistenz. Es sind so um die 6-8 Stunden.

Tipps zum Rezept

Zum verfeinern von Kuchen oder Süßspeisen geeignet. Oder zum sofortigen Verzehr.

Nährwert pro Portion

kcal

178

Fett

0,75 g

Eiweiß

1,75 g

Kohlenhydrate

39,00 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen am 09.08.2025 um 14:29 Uhr

Das mag gut sein für Diejenigen, die eigene Weinstöcke im Garten oder einen Weinberg haben. Wenn man sich die Trauben erst kaufen muss, kommen sie durch den Energieaufwand (Dörren) teurer als wenn man die Rosinen fertig kauft.

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Paradeis am 26.08.2021 um 11:28 Uhr

Wir haben zwar einige Weinstöcke, jedoch keiner ist dabei der kernlose Trauben hat. Somit kaufen wir die fertigen Rosinen.

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-michi- am 26.11.2020 um 23:49 Uhr

Wir haben immer viele Weintrauben im Garten, allerdings mit Kernen. Sind diese auch dafür geeignet oder sollten es kernlose sein?

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GuteKueche-Admin am 29.11.2020 um 20:21 Uhr

ja, kernlose verwenden - habs hinzugefügt. danke

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Silviatempelmayr am 20.06.2020 um 21:00 Uhr

Wenn man selbst viele Weintrauben hat kann man das machen, aber extra kaufen würde ich mir keine. Da kaufe ich lieber gleich die Rosinen.

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puersti am 06.09.2018 um 11:16 Uhr

Das ist sicher eine gute Idee, esse aber trotzdem die Weintrauben lieber frisch. Besonders bei Histamin Unverträglichkeit sollten sie nicht als Rosinen gegessen werden.

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