Kartoffelkäs

Name: Kartoffelkäs
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kg Kartoffeln (mehlig); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 1 Bund Schnittlauch; 1 Becher Topfen

Dieses Kartoffelkäs Rezept ist ein toller Aufstrich der aus Kartoffeln, Topfen, Sauerrahm und Schnittlauch zubereitet wird.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (31 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1	kg	Kartoffeln (mehlig)
1	Becher	Sauerrahm
1	Becher	Topfen
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Bund	Schnittlauch

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Kartoffelpresse

Zeit

45 min. Gesamtzeit 45 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Kartoffelkäs die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser und Salz weich kochen, durch die Kartoffelpresse drücken und auskühlen lassen.
Anschließend Topfen, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und fein gehackten Schnittlauch untermengen und kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Mit frischem Bauernbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

225

Fett

7,74 g

Eiweiß

4,83 g

Kohlenhydrate

36,49 g

Detaillierte Nährwertinfos

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