Nudelauflauf mit Spinat

Von diesem köstlichen Nudelauflauf mit Spinat können Sie nicht genug bekommen. Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie dieses Rezept.

nudelauflauf-mit-spinat.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (144 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Blattspinat
20 g Butter
30 g Butter od. Margarine
500 g gekochter Schinken
2 Stk Knoblauchzehen, zerdrückt
0.5 Becher Schlagobers
80 g Parmesan, gerieben
400 g Spaghetti
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Nudelauflauf zuerst die Spaghetti in kochendem Salzwasser 8 Minuten bissfest kochen.
  2. Den Blattspinat putzen, waschen und blanchieren (=kurz im Wasser kochen).
  3. Die Butter in einer Pfanne auslassen, den blanchierten Spinat kurz darin erwärmen und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.
  4. Eine feuerfeste Auflaufform ausfetten, zuerst mit den fertigen Spaghettinudeln auslegen, den Spinat darauflegen, den Schinken (gekochter Schinken, in Scheiben geschnitten) darüberschichten, als Abschluss wieder Spaghetti darüberlegen.
  5. Schlagobers kurz aufkochen, etwas Parmesan unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Auflauf gießen.
  6. Den restlichen Parmesan darüberstreuen und Butterflocken obenauf setzen. Im Ofen 30 Minuten bei ca. 160 Grad überbacken.

Tipps zum Rezept

Dazu passt ein grüner Blattsalat oder auch getoastetes Weißbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
756
Fett
30,66 g
Eiweiß
44,57 g
Kohlenhydrate
76,70 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

nudelauflauf-mit-schinken.jpg

NUDELAUFLAUF MIT SCHINKEN

Der Nudelauflauf mit Schinken schmeckt der ganzen Familie, ein Rezept für die schnelle Küche.

nudelauflauf-mit-gemuese.jpg

NUDELAUFLAUF MIT GEMÜSE

Der Nudelauflauf mit Gemüse schmeckt der ganzen Familie, auch ein ideales Rezept zur Resteverwertung.

nudelauflauf-mit-faschiertem.jpg

NUDELAUFLAUF MIT FASCHIERTEM

Der Nudelauflauf mit Faschiertem schmeckt der ganzen Familie, ein pikantes und schnelles Rezept.

nudel-paprika-auflauf.jpg

NUDEL-PAPRIKA-AUFLAUF

Mit Paprika und Nudeln wird das Rezept Nudel-Paprika-Auflauf zubereitet. Zum Schluss wird das Gratin mit einer Tomatenmarksauce überbacken.

spaghettiauflauf.jpg

SPAGHETTIAUFLAUF

Einen Vorschlag Spaghettiauflauf vegan zuzubereiten bietet dieses einfach Rezept.

nudelauflauf.jpg

NUDELAUFLAUF

Ein schnelles und geniales Rezept für einen Nudelauflauf, der mit Karotten und Zucchini verfeinert wird.

User Kommentare

snakeeleven

Spinat in Verbindung mit Knoblauch schmeckt schon sehr gut ,dann noch der Schinken dazu und der Tag ist gerettet.

Auf Kommentar antworten

Tammy3108

Auch ne nette Idee. Spinat und Schinken ist eine gute Kombi. Mit Spagetti und Käse bestimmt ein tolles Gericht.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Fisch, Freitags

am 15.09.2021 23:32 von DIELiz

Bubikopf

am 15.09.2021 22:19 von Maarja

Kochen mit Bier

am 15.09.2021 20:34 von Petersilienschnecke