Spinatlasagne
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | kg | Blattspinat, tiefgefroren |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zwiebel, fein gehackt |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen, fein gehackt |
| 1 | EL | Butter |
| 200 | g | Frischkäse (20 % Fett) |
| 500 | g | QimiQ |
| 1 | Prise | Muskat |
| 250 | g | Lasagneblätter |
| 150 | g | Emmentaler, gerieben |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Kasserolle
Zeit
60 min. Gesamtzeit 45 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Blattspinat auftauen und in breite Streifen schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch in Butter andünsten. Blattspinat dazugeben und 3 Minuten dünsten.
- Für die Käsesauce Frischkäse mit QimiQ in einer Kasserolle zum Schmelzen bringen und würzen.
- Käsesauce, Lasagneblätter und Blattspinat abwechselnd in eine vorbereitete Auflaufform einschichten. Mit Käsesauce abschließen. Den geriebenen Emmentaler darauf verteilen.
- Im Rohr bei 200 Grad Celsius ca. 45 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
700
36,10 g
35,87 g
56,61 g
User Kommentare
Für meinen Sohn, der seit einigen Jahren Vegetarier ist, bin ich immer auf der Suche nach neuen Rezepten, diese Lasagne hat ihm sehr gut geschmeckt!
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Im Frühjahr ersetze ich einen Teil des Spinats mit Bärlauch, nehme aber dann etwas weniger Knoblauch. Ansonsten mische ich unter den Spinat auch noch kleingehackten Giersch.
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Rezept ist gut beschrieben und nachdem wir Spinat in jeder Form gerne essen, wird es dieses Rezept, welches gut gelungen ist, wieder mal geben.
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Hab das Rezept gerade gespeichert, und beim nächsten Familienfest gezaubert.
Wird sicher super mit frischem Babyspinat.
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Dieses Rezept von der Spinatlasagne mit Frischkäse hört sich sehr köstlich an , das muss ich unbedingt einmal ausprobieren.
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Oh toll! Und das ist auch noch vegetarisch! Perfekter Ausgangspunkt für Projekt Lasagne ;-) Auf jeden Fall kommt es in mein Lasagnekochbuch!
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lecker, diese köstliche Blattspinat - Lasagne mit Frischkäse schmeckte der ganzen Pfadfinder Schar. Kein igitt und nein war zu hören
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Klingt super. Danke für das Rezept, muss ich demnächst mal nachkochen.
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Hört sich super an, muss ich demnächst mal nachkochen!
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hab ich grad auf meine liste mit testrezepten gespeichert. bin allerdings kein quimiq-fan und werde dieses ersetzen. vielleicht peppe ich die lasagne noch mit räucherlachs auf.
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