Würzige Kohlsprossen

Name: Würzige Kohlsprossen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Grillbutter; 0.5 TL Ingwerpulver; 1 Stk Knoblauchzehe; 250 g Kohlsprossen; 0.5 TL Salz

Erstellt von hexy235

Diese würzigen Kohlsprossen ist ein feines Beilagen - Rezept in der kalten Jahreszeit.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (159 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Kohlsprossen
1	EL	Grillbutter
1	Stk	Knoblauchzehe
0.5	TL	Ingwerpulver
0.5	TL	Salz

Kategorien

Beilagen Rezepte Dampfgarer Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Winter Rezepte Ingwer Rezepte 30 Minuten Rezepte Kohlsprossen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kohlsprossen putzen, Strunk kreuzweise einschneiden. Im Dampf mit Salz weich kochen. Den Knoblauch schälen.
Die Grillbutter in einer Pfanne schmelzen lassen, Kohlsprossen zugeben, Knoblauch hinein pressen, mit Ingwerpulver würzen und in der Pfanne schwenken, damit sich die Gewürze gut auf den Kohlsprossen verteilen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

5,31 g

Eiweiß

3,59 g

Kohlenhydrate

7,84 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

cp611 am 15.01.2018 um 14:14 Uhr

Ich würde die Kohlsprossen auf keinen Fall kochen, und über Dampf nur kurz dämpfen, damit sie schön knackig bleiben, sonst werden sie bitter und ungenießbar!

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