Zucchini-Paradeiser-Gemüse

Zubereitung

1. Als Erstes die gewaschenen Zucchini in größere Würfel schneiden, ebenso die Paradeiser. Dann Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Anschließend zuerst den Zwiebel in einer tiefen Pfanne in Öl anschwitzen, die Zucchini, Knoblauch, Kräuter, Chile und Salz dazu geben und auf mittlerer Stufe kurz dünsten. Sie sollten halbweich sein, dann die Paradeiserwürfel dazu und noch einige Minuten weiter dünsten.