Buntes Tomatengemüse

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Wunderbares buntes Tomatengemüse ist immer willkommen. Ein tolles Beilagen Rezept mit Champignons, Papirka, Tomaten, Erbsen etc.

Buntes Tomatengemüse

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Zubereitung

  1. Die Champignonsscheiben und die Paprikastreifen mit dem Knoblauch kurz in dem Olivenöl anschwitzen, die Erbsen und die Wachsbohnen mit 50ml der Garflüssigkeit sowie die gehackten Tomaten zufügen und heiß werden lassen.
  2. Mit Salz , Paprikapulver und Oregano würzen und mit Zucker abschmecken. Nur kurz köcheln lassen. Heiß servieren.

Tipps zum Rezept

Dieses Gemüse passt gut zu Knoblauchkartoffeln oder Reis.

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