Fisolensuppe

Für alle Suppen-Liebhaber eignet sich dieses Rezept. Die köstliche Fisolensuppe sollte am Mittagstisch nicht fehlen.

Fisolensuppe

Bewertung: Ø 4,3 (157 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Sauerrahm
600 g Fisolen
2 Stk Zwiebeln
2 EL Butter
1 l Gemüsebrühe
2 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Muskat
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln schälen, klein hacken und in zerlassener Butter auf kleiner Flamme anschwitzen.
  2. Die Fisolen kleine Stückchen schneiden und in Salzwasser für 12-15 Minuten kochen. Danach abseihen.
  3. Ca. dreiviertel der gekochten Fisolen zu den Zwiebeln geben, gut durchrühren, salzen und 5 Minuten auf kleiner Flamme dünsten lassen.
  4. Mit der Gemüsebrühe aufgießen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen. Mit dem Pürierstab das Gemüse fein pürieren.
  5. Kurz vor dem Servieren den Sauerrahm unterrühren und die übrigen Fisolen in die Suppe geben.

ÄHNLICHE REZEPTE

Gemüsesuppe mit Suppengrün

GEMÜSESUPPE MIT SUPPENGRÜN

Diese herrliche Gemüsesuppe mit Suppengrün ist ein gesundes Rezept. Gemüsesuppen versorgen den Körper mit Nährstoffen und reichlich Flüssigkeit!

Selleriesuppe

SELLERIESUPPE

Schmackhaft und himmlisch cremig ist die Selleriesuppe, die Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben zaubern.

Zwiebelsuppe

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

Brokkolicremesuppe

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

Zucchinisuppe

ZUCCHINISUPPE

Dieses Rezept von der Zucchinisuppe mögen besonders Kinder. Mit Vollkornbrot serviert kann die Suppe auch eine Hauptspeise sein.

Eintropfsuppe

EINTROPFSUPPE

Eine Eintropfsuppe wird mit Eiern, Schnittlauch und Rindsuppe zubreitet. Das Rezept schmeckt vorzüglich und kommt aus Omas Küche.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE