Kräuterreis

Hier ein tolles Rezept für Allergiker. Der köstliche Kräuterreis eignet sich als Beilage oder auch als Snack für zwischendurch.

kraeuterreis.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (21 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Tasse Reis
1 TL Schnittlauch
1 TL Petersilie
1 TL Dill
1 TL Oregano
1 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die ausgwählten Kräuter mit kaltem Wasser abspülen und die Blätter von den Stielen zupfen. Die Kräuter klein hacken und mit dem Öl in einer Tasse gut verrühren.
  2. Das Öl-Gemisch mit Salz und Pfeffer abschmecken und 5 Minuten ziehen lassen.
  3. Den Reis in kochendem Wasser garen lassen und die Kräutermischung unterrühren.

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User Kommentare

julebo

ich weiß nicht, warum ich nie auf die Idee gekommen bin die Kräuter erst zum Schluss dazuzugeben, aber diese Idee ist klasse! Schmeckt total frisch und gut!

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