Niederösterreichische Küche (224 Rezepte)

Waldviertler Erdäpfelknödel

54 Bewertungen

Waldviertler Erdäpfelknödel passen als Beilage oder Hauptspeise. Für dieses Rezept eine mehlige Kartoffelsorte verwenden.

Mohn-Topfen-Törtchen

39 Bewertungen

Diese Mohn-Topfen-Törtchen gehören auf jede Käseplatte. Ein köstliches und außergewöhnliches Rezept aus dem Waldviertel.

Mohnschöberl

29 Bewertungen

Mohnschöberl sind köstlich in einer klaren und kräftigen Rindersuppe. Ein Rezept aus Niederösterreich.

Gegrillte Nackenkoteletts

29 Bewertungen

Gegrillte Koteletts einmal anders. Das besondere Geschmackserlebnis durch die Beigaben von Wein, Honig und Soja. Hier das Rezept:

Mostschaumsuppe

19 Bewertungen

Die Mostschaumsuppe ist eine herzhafte Suppe aus dem Mostviertel. Das Rezept geht einfach und schmeckt köstlich.

Mohntopfen

36 Bewertungen

Die Idee für dieses Rezept vom Mohntopfen stammt aus dem Waldviertel. Eine köstliche Abwechslung.

Waldviertler Erdäpfelknödel

10 Bewertungen

Es gibt viele Varianten von den Waldviertler Erdäpfelknödel. Hier stellen wir ihnen ein einfaches Rezept vor.

Dirndl-Birne-Konfitüre

18 Bewertungen

Eine köstlich-süße Kombination ist diese fruchtige Dirndl-Birne-Konfitüre. Dieses Rezept stammt aus Niederösterreich.

Waldviertler Grießsuppe

20 Bewertungen

Diese Waldviertler Grießsuppe schmeckt vorzüglich, da hier Gemüse mitgeröstet wird. Versuchen Sie dieses Rezept.

Veltlinersuppe

19 Bewertungen

Ein ausgefallenes Rezept ist diese Veltlinersuppe aus dem Weinviertel. Eine Vorspeise für das nächste Sonntagsmenü.