Putengulasch mit Gemüse

Name: Putengulasch mit Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL 8-Kräuter TK; 1 Kn Knoblauch; 1 Stk Paprika gelb; 1 Stk Paprika rot; 1 TL Pfeffer, bunt; 0.3 Stg Porree; 1 kg Putenbrust; 5 EL Rapsöl; 1 EL Rosenpaprikapulver; 2 Msp Salz; 3 Becher Schlagobers; 3 Dose Tomaten, gehackt; 2 Stk Zucchini groß

Erstellt von Monika1

Dieses Putengulasch mit Gemüse schmeckt der ganzen Familie. Dieses Rezept kann man schon am Vortag zubereiten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (119 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1	kg	Putenbrust
2	Stk	Zucchini groß
0.3	Stg	Porree
1	Stk	Paprika gelb
1	Stk	Paprika rot
3	Dose	Tomaten, gehackt
3	Becher	Schlagobers
1	EL	Rosenpaprikapulver
1	TL	Pfeffer, bunt
2	Msp	Salz
1	Kn	Knoblauch
1	EL	8-Kräuter TK
5	EL	Rapsöl

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Fleisch klein und dünn schneiden. Porree, Zucchini und Paprika sehr klein schneiden. Fleisch und Porree im Öl anrösten und schmoren lassen.
Wenn das Fleisch durch ist, das kleingeschnittene Gemüse dazugeben. Ebenfalls schmoren lassen, bis es weich ist. Mit den Gewürzen abschmecken.
Die gehackten Tomaten und das Schlagobers dazugeben. Jetzt noch mit Rosenpaprika würzen. Zum Schluss den Knoblauch und die Kräuter dazu geben. Salz nach Geschmack hinzufügen.