Reis mit gemischtem Gemüse

Name: Reis mit gemischtem Gemüse
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Butter; 1 Prise Curry; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Paprikaschote (rot); 1 Prise Pfeffer; 150 g Reis; 1 Prise Salz; 1 Stk Zucchini

Bei diesem Rezept ist ein Hauch von Currygeschmack dabei. Reis mit gemischtem Gemüse wird in der Pfanne angebraten und gewürzt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (34 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	TL	Butter
2	Stk	Knoblauchzehen
150	g	Reis
1	Stk	Paprikaschote (rot)
1	Stk	Zucchini
1	Prise	Curry
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Reis mit gemischtem Gemüse zuerst den Reis nach Packungsanweisung kochen.
Die Zucchini und die Paprikaschote waschen, in Würfel schneiden, 2 zerkleinerte Knoblauchzehen dazugeben und in einer Pfanne mit etwas Butter kurz anbraten.
Dann den gekochten Reis in die Pfanne geben, verrühren und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.