Reis-Spinat-Gratin

Ein Reis-Spinat-Gratin ist gesund, sehr geschmackvoll und ist besonders für Kinder geeignet.

reis-spinat-gratin.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (61 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

125 g Reis
1 Stk Zwiebel
1 Stk Möhre
50 g Käse
20 g Butter
100 g Blattspinat
50 g Speck
1 l Brühe
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel würfeln in heißem Fett dünsten. Reis und Möhrenstreifen zugeben. Mit Brühe ablöschen und 20 Minuten köcheln lassen.
  2. Spinat im heißen Fett auftauen lassen und würzen. Reismischung abschmecken und in eine Auflaufform geben.
  3. Spinat in die Mitte dann mit Käse und Speckstreifen belegen. Im Backofen 10 Minuten über backen.

Nährwert pro Portion

kcal
287
Fett
15,13 g
Eiweiß
8,04 g
Kohlenhydrate
28,46 g
Detaillierte Nährwertinfos

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