Rote-Rüben-Salat mit Äpfeln

Erstellt von Schafsnase

Dieser Rote-Rüben-Salat mit Äpfeln wird weiters mit Joghurt, Honig, Zitronensaft und Kren gewürzt. Ein überraschend gutes Rezept.

Bewertung: Ø 4,2 (65 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	kg	Äpfel
1	TL	Honig
0.25	l	Joghurt
2	TL	Kren, gerieben
0.5	kg	rote Rüben
1	Prise	Salz und Pfeffer
0.5	Stk	Zitrone (Saft)

Kategorie

Rote Rübe

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Weitere Kategorien

alle Kategorien

Zubereitung

Rüben in leicht gesalzenem Wasser weich dünsten. Joghurt mit Zitronensaft, Honig und Kren würzen.
Rote Rüben und Äpfel schälen, raspeln, mit dem Dressing vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vor dem Servieren etwas ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Vollkornbrot.

ÄHNLICHE REZEPTE

ROTE BEETE-SALAT MIT DILL

Mit diesem einfachen Rezept für Rote Beete-Salat mit Dill gelingt Ihnen eine außergewöhnliche und köstliche Vorspeise.

ROTE RÜBE WUNDER

Das Rezept Rote Rübe Wunder auf dem Teller ist ein wunderbares Dessert. Zum Ausprobieren und genießen.

ROTE BEETE-SALAT MIT KÄSE UND WALNÜSSEN

Probieren Sie etwas Neues mit dem Rezept für Rote Beete-Salat mit Käse und Walnüssen!

EINFACHE ROTE RÜBEN SUPPE

Eine köstlich schmeckenden Wintersuppe ist die einfache Rote Rüben Suppe. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

ROTE RÜBEN SUPPE

Besonders in der kalten Jahreszeit ist die Rote Rüben Suppe eine köstliche Vorspeise. Hier das Rezept aus Omas Küche.