Tormacher Burger
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Eat the Ball® Fußball |
|---|---|---|
| 600 | g | Rinderfaschiertes |
| 16 | Bl | Rucola |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Zutaten für die Kartoffelcreme
| 2 | Stk | Kartoffel (mehlig) |
|---|---|---|
| 1 | EL | Creme Fraiche |
| 1 | TL | Butter |
| 1 | Prise | Muskatnuss |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Zutaten für das Paprika-Relish
| 4 | Stk | Paprika in Öl (gegrillt) |
|---|---|---|
| 2 | EL | Ketchup (bio) |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Zweig | Thymian (frisch) |
| 1 | Zweig | Rosmarin |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Kartoffelcreme: Die mehligen Kartoffeln kochen, anschließend heiß schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Creme Fraiche, Butter, Muskatnuss, Salz und Pfeffer unterrühren und abschmecken.
- Für das Paprika-Relish: Den eingelegten Paprika abtropfen lassen und klein schneiden. Eine Pfanne heiß werden lassen, die Paprikastücke mit Knoblauch und Kräutern leicht rösten. Mit Ketchup ablöschen und kurz einköcheln.
- Nun den Eat the Ball® Fußball auseinander schneiden und am Grill anrösten. Auf die untere Hälfte die Kartoffelcreme aufstreichen. Den gewaschenen Rucola drauf geben.
- Die Beef Pattys würzen und auf beiden Seiten anbraten, dann auf dem Burger platzieren. Das Paprika-Relish drauf geben und den Deckel drauf setzen. Heiß servieren!
Tipps zum Rezept
Pünktlich zur Grillsaison und zur Fußball WM kommt etwas Besonderes ins Spiel: Eat the Ball®, das weltweit erste Gebäck in Ballform. Hinter dem Brot einer neuen Generation steckt ein innovatives Herstellungsverfahren für natürliches, gut bekömmliches Brot, das den nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln in den Vordergrund stellt.
Erhältlich ist der Eat the Ball® Fußball Original ab sofort bei Lidl (Im Tiefkühlregal), Merkur, Maximarkt und bei Metro (im Tiefkühlregal). Es eignet sich durch den feinen Geschmack perfekt zum Grillen, als stylischer Burger oder um sich einfach an hoch qualitativem, natürlichem Brot beim Frühstück zu erfreuen und ist garantiert das kulinarische Highlight während der WM!
User Kommentare
Hab ich gestern gleich ausprobiert. Bin nicht gerade ein großer Fußballfan, aber der Burger mit den eigenartigen Fußballbrötchen hat wirklich gut geschmeckt.
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