Vogelsalat mit Bärlauch

Name: Vogelsalat mit Bärlauch
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Balsamico-Essig; 1 Bund Bärlauch; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Tomaten (klein); 200 g Vogerlsalat; 1 Prise Zucker

So richtig viel Lust auf Grün nach dem Winter, dann ist das Rezept vom Vogelsalat mit Bärlauch perfekt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (80 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Vogerlsalat
250	g	Tomaten (klein)
1	Bund	Bärlauch
4	EL	Balsamico-Essig
5	EL	Olivenöl
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Vogerlsalat waschen und gut putzen. Die Tomaten halbieren, den Bärlauch waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.
Aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und mit etwas Zucker abschmecken. Das Gemüse gut in einer Schüssel vermengen und mit dem Dressing kräftig abschmecken.