Kichererbseneintopf

Zu diesem würzigen Rezept für den Kichererbseneintopf passt perfekt ein frisches Fladenbrot.

Kichererbseneintopf

Bewertung: Ø 4,2 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

350 g Hühnerbrustfilet
1 l Hühnersuppe
1 Stk Ingwer
2 Dose Kichererbsen
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Kreuzkümmel
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
10 Stk Safranfräden
1 Prise Salz
2 Stk Tomaten
2 TL Tomatenmark
1 Prise Zimt
1 Spr Zitronensaft
2 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Eintopf Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Weitere Kategorien

alle Kategorien

Zubereitung

  1. Zuerst werden der Knoblauch und die Zwiebel geschält und fein gehackt. Der Ingwer wird ebenfalls geschält und fein gerieben.
  2. Die Tomaten in heißes Wasser geben, mit kaltem Wasser abschrecken, die Haut und die Kerne entfernen und anschließend in Stücke schneiden.
  3. Die Hühnerbruststücke ebenfalls in Streifen schneiden.
  4. Die Kichererbsen vom Saft entfernen und abtropfen lassen.
  5. Nun kann ein Topf mit Öl erhitzt werden. Die Zwiebel- und Knoblauchstücke werden angeröstet. Anschließend den Ingwer, den Kreuzkümmel und den Zimt dazu geben.
  6. Danach das Tomatenmark beigeben und alles mit der Hühnersuppe aufgießen. Die Safranfäden hinzufügen.
  7. Ebenfalls die Kichererbsen, die Tomatenstücke und die Hühnerbruststücke beimischen. Alle Zutaten etwa 10 Minuten köcheln lassen.
  8. Am Schluss mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Russischer Eintopf mit Faschiertem

RUSSISCHER EINTOPF MIT FASCHIERTEM

Ein deftiger Russischer Eintopf mit Faschiertem wird mit Nudeln serviert. Das Rezept gelingt bestimmt und ist eine Bereicherung für jeden Hobbykoch.

Bauerneintopf

BAUERNEINTOPF

Dieser köstliche Bauerneintopf schmeckt am nächsten Tag noch besser. Überzeugen Sie sich selbst von dem tollen Rezept.

Würziger Reiseintopf

WÜRZIGER REISEINTOPF

Sie lieben Fleisch, Reis und Gewürze? Dann sind sie bei diesem Rezept für würziger Reiseintopf genau richtig!

Chili con Carne mit Faschiertem

CHILI CON CARNE MIT FASCHIERTEM

Wer kenn ihn nicht, den berühmten mexikanischen Eintopf Chili con Carne mit Faschiertem. Dieses Rezept ist hot, sehr hot.

Winter-Eintopf mit Würstchen

WINTER-EINTOPF MIT WÜRSTCHEN

Ein deftiger Eintopf im Winter ist an kalten Tagen genau das richtig. Wärmend und gut sättigend ist das Rezept für Winter-Eintopf mit Würstchen.

Omas Linseneintopf

OMAS LINSENEINTOPF

Ein traditionelles Rezept der alten Küche ist der schmackhafte Linseneintopf mit gebratenen Speckstreifen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE BLOG

NEUESTE FORENBEITRÄGE