Omas Apfelkiachl

Omas Apfelkiachl schmecken saftig und atemberaubend gut. Mit diesem Rezept machen Sie Ihrer ganzen Familie Freude.

Omas Apfelkiachl

Bewertung: Ø 4,3 (394 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

125 g Mehl (griffig)
130 ml Milch
2 Stk Eier
1 Prise Salz
4 Stk Äpfel
100 ml Öl
50 g Staubzucker
1 Prise Zimt
Portionen
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Zubereitung

  1. Für den Teig werden das Mehl, die Eier, eine Prise Salz und die Milch zu einem dünnen Palatschinkenteig gerührt. Danach werden die Äpfel geschält, vom Kerngehäuse befreit und in ganz dünne Scheiben geschnitten.
  2. Jetzt werden die dünnen Scheiben mit dem Palatschinkenteig vermischt und in wenig Öl, knusprig ausgebacken. Zum Schluss werden die Äpfel mit Staubzucker und Zimt bestreut.

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