Tofu-Tomaten-Aufstrich

Ein Tofu-Tomaten-Aufstrich ist gesund und nährstoffreich. Das Rezept für Genuss Momente.

tofu-tomaten-aufstrich.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 TL Delikatesspaprika
2 EL Distelöl
1 Stk kleine Zwiebel fein gewürfelt
1 Prise Oregano
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Bund Schnittlauch
250 g Tofu
3 EL Tomatenmark
1 Stk Knoblauchzehe
1 Stk Zwiebel

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Tofu zusammen mit dem Öl, der Knoblauchzehe und dem Tomatenmark cremig mixen.
  2. Zwiebel und Schnittlauch dazugeben, mit Paprika, Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken und zum Durchziehen an einem kühlen Ort stellen.
  3. Gut verschlossen hält sich der Aufstrich im Kühlschrank 5 Tage.

Nährwert pro Portion

kcal
155
Fett
11,41 g
Eiweiß
10,19 g
Kohlenhydrate
6,10 g
Detaillierte Nährwertinfos

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