Tofu-Tomaten-Aufstrich

Zutaten für 4 Portionen
1 | TL | Delikatesspaprika |
---|---|---|
2 | EL | Distelöl |
1 | Stk | kleine Zwiebel fein gewürfelt |
1 | Prise | Oregano |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
1 | Bund | Schnittlauch |
250 | g | Tofu |
3 | EL | Tomatenmark |
1 | Stk | Knoblauchzehe |
1 | Stk | Zwiebel |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Tofu zusammen mit dem Öl, der Knoblauchzehe und dem Tomatenmark cremig mixen.
- Zwiebel und Schnittlauch dazugeben, mit Paprika, Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken und zum Durchziehen an einem kühlen Ort stellen.
- Gut verschlossen hält sich der Aufstrich im Kühlschrank 5 Tage.
Nährwert pro Portion
155
11,41 g
10,19 g
6,10 g
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