Vegetarische Hirselaibchen

Hirselaibchen sind eine tolle Rezeptalternative zu Fleischlaibchen. Vegetarier können diese auch super in ein Burgerbrötchen legen!

Vegetarische Hirselaibchen

Bewertung: Ø 3,8 (32 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100 g Champignons (oder anderes Gemüse)
1 Stk Ei
1 Becher Hirse
1 Stk Karotte
2 Stk Knoblauch
1 Bund Kräuter
1 Prise Majoran
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stk Semmel
2 EL Semmelbrösel
2 Becher Wasser
1 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Vegetarische Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Weitere Kategorien

alle Kategorien

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Hirse in einem Topf wie Reis, also eine Tasse Hirse auf zwei Tassen Wasser. Weichen Sie in der Zwischenzeit eine Semmel in Wasser ein und schneiden Sie das Gemüse klein.
  2. Warten Sie bis all das Wasser von der Hirse aufgenommen wurde und vermengen Sie sie danach mit dem Ei der weichen Semmel und dem Gemüse. Würzen Sie noch kräftig mit Salz und Pfeffer und wenn vorhanden mit frisch gehackten Kräutern.
  3. Formen Sie aus der Masse Laibchen und braten Sie sie in etwas Olivenöl beidseitig goldbraun an.

Tipps zum Rezept

Ein Kräuterdip oder Knoblauchdip würde hervorragend zu den Hirselaibchen passen!

ÄHNLICHE REZEPTE

Käsknöpfle

KÄSKNÖPFLE

Ein köstliches "käsiges" Rezept ist dieses Rezept für Käsknöpfle.

Bunte Gemüse-Paella

BUNTE GEMÜSE-PAELLA

Dieses Rezept für Bunte Gemüse-Paella ist nicht nur für Vegetarier ein Highlight.

Baked Beans

BAKED BEANS

Ein vegetarischer Leckerbissen aus England sind die Baked Beans. Es lohnt sich dieses Rezept auszuprobieren.

Würzige Gemüsepfanne mit Gnocchi

WÜRZIGE GEMÜSEPFANNE MIT GNOCCHI

Die würzige Gemüsepfanne mit Gnocchi ist eine vegetarische Abwechslung auf Ihrem Tisch. Ein köstliches Gericht das Sie mit diesem Rezept zubereiten.

Erdäpfel-Zucchini-Laibchen

ERDÄPFEL-ZUCCHINI-LAIBCHEN

Eine vegetarische Delikatesse bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Die saftigen Erdäpfel-Zucchini-Laibchen sollten Sie ausprobieren.

Crostini

CROSTINI

Crostini sind kleine Köstlichkeiten, die oftmals als Vorspeise verzehrt werden. Hier das ideale Rezept dazu.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE