Eispalatschinken

Eispalatschinken sind eine sehr bekannte sowie beliebte Nachspeise. Das einfache Dessert Rezept zum Genießen.

Eispalatschinken Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (288 Stimmen)

Zutaten für 15 Portionen

1 Becher Erdbeeren
3 Stk Bananen
400 g Mehl (glatt)
750 ml Milch
1 Prise Salz
400 ml Schlagobers
1 Fl Schokosauce
150 ml Bona Öl
450 g Vanilleeis
5 Stk Eier

Zutaten für die Deko

5 Stk Minzblätter

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Palatschinkenteig: Eier in einer Schüssel einzeln aufschlagen, mit halber Menge Milch verrühren, mit Mehl zu einem Teig rühren und diesen mit restlicher Milch in die richtige Konsistenz bringen (= dickflüssig). Salzen nicht vergessen.
  2. Palatschinken in einer Pfanne mit Öl bepinselt backen und vollständig auskühlen lassen. Den Vorgang so lange wiederholen bis kein Teig mehr übrig ist.
  3. Die Bananen in Scheiben schneiden.
  4. In die Mitte eine Portion Eis geben, ein Stück Banane daraufsetzen und einmal in der Mitte zusammenklappen, und danach noch einmal in der Mitte zusammenklappen.

Tipps zum Rezept

Mit Schokosauce, Bananen- und Erdbeerstücken servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
397
Fett
25,21 g
Eiweiß
8,84 g
Kohlenhydrate
34,82 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

metaris

Herrlich! So ein tolles Rezept, und schnell gemacht.. Vielen Dank dafür!

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AMMER

Bei diesen Temperaturen gibt es nichts besseres als so einen Palatschinken. Die mögen alle aus unserer Familie.

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Katerchen

Ein mir gut bekanntes Rezept das es im Sommer öfters gibt. Auch ideal um Gäste bei der Kaffeetafel bewirten zu können.

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