Linsen-Pizza

Ein ausgefallenes und vegetarisches Rezept ist diese Linsen-Pizza. Schmeckt als Hauptspeise, Beilage oder Snack.

Linsen-Pizza

Bewertung: Ø 4,2 (62 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 Pk Pizzateig (Grundrezept)
1 Dose Linsen
1 Stk Zwiebel
200 g Mozzarella
1 Prise Salz und Pfeffer
2 TL Curry
200 g Joghurt
Portionen
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Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen. Teig mit Backpapier auf ein Blech ausrollen.
  2. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, Linsen abtropfen lassen. Mozzarella in Würfel schneiden.
  3. Jogurt auf den Teig verstreichen. Linsen, Zwiebeln und Mozzarella darauf verteilen, würzen.
  4. Im Backrohr ca. 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Statt mit Curry können sie auch mit Majoran würzen.

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User Kommentare

SlowFood
SlowFood

ich glaub, meine familie würde das verweigern, denn unter pizza stellt man sich was anderes vor. und ich liebe linsen zwar, aber diese kombination reizt mich jetzt nicht wirklich.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Stimmt cp611 ich würde auch einwenig Gemüse draufgeben. Ich glaube die Pizza wird sonst doch sehr trocken.

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hubanaz188
hubanaz188

also die linsenpizza finde ich grauslich. da ist es doch besser, man isst linsen mit kartoffeln und einem stück brot. schmeckt mir auch.

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martha
martha

Wie viel Joghurt auf den Teig streichen? Bei den Zutaten fehlt die Joghurtangabe.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

es sind 200 g Joghurt zu verwenden - gutes Gelingen ;)

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eva.barnas@gmail.com
eva.barnas@gmail.com

Ich kann mir vorstellen, dass (Dosen)Tomaten auch sehr gut dazu passen würden sowie als Gewürze zusätzlich Rosmarin und Oregano

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cp611
cp611

Ich würde da noch ein paar Tomaten, Frühlingszwiebel, Spinat oder Bärlauch und frische Kräuter untermischen und mit einer selbstgemachten Sauce oder Tomatensauce servieren.

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spicy-orange
spicy-orange

Ich habe vor kurzem einen Bericht gelesen, bei dem der Pizzateig mit Linsen gemacht wurde, hat auch sehr spannend geklungen, auf der Pizza hatte ich sie aber auch noch nie.

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ew-ald
ew-ald

Klingt echt eigenartig und es wäre mir auch zu wenig Belag darauf, ich werde mir überlegen sie nachzumachen

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eva.barnas@gmail.com
eva.barnas@gmail.com

das ist ein sehr außergewöhnliches Gericht aber durchaus einen Versuch Wert. Ich habe im Sommer Cocktailtomaten getrocknet und in Olivenöl eingelegt und denke, dass sie als zusätzlicher Belag gut dazu passen

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mwhk66
mwhk66

Nur beim durchlesen von diesen Rezept kommt mir der Kakao von der Erstkomoniun hoch, und die ist schon verdammt lang her.

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