Saisonkalender für Gemüse
Gemüse aus Österreich schmeckt nicht nur gut sondern ist wesentlich Nährstoffreicher - in unserem Saisonkalender für Gemüse findet man, wann welches Gemüse bei uns Saison hat.
Unser Saisonkalender für Gemüse gibt Ihnen einen Überblick, welche Gemüsesorten in welchen Monaten Saison haben. Denn durch Kauf des heimischen Gemüses schützen Sie nicht nur Ihre Geldbörse und das Klima - auch im Geschmack sind Früchte aus dem heimischen Anbau nicht zu schlagen.
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Artischocken | |||||||||||||
| Auberginen | >> | ||||||||||||
| Bohnen | >> | ||||||||||||
| Broccoli | >> | ||||||||||||
| Chicoree | |||||||||||||
| Chinakohl | |||||||||||||
| Eisbergsalat | |||||||||||||
| Endiviensalat | |||||||||||||
| Erbsen | |||||||||||||
| Fenchel | |||||||||||||
| Fisolen | |||||||||||||
| Gurken | >> | ||||||||||||
| Karfiol | >> | ||||||||||||
| Karotten | |||||||||||||
| Kartoffeln | >> | ||||||||||||
| Kohl | |||||||||||||
| Kohlrabi | |||||||||||||
| Kohlsprossen | |||||||||||||
| Kopfsalat | |||||||||||||
| Kürbis | >> | ||||||||||||
| Lauch | |||||||||||||
| Mais | |||||||||||||
| Paprika | >> | ||||||||||||
| Tomaten | >> | ||||||||||||
| Radieschen | |||||||||||||
| Rhabarber | >> | ||||||||||||
| Rote Rüben | |||||||||||||
| Rucola | |||||||||||||
| Spargel | >> | ||||||||||||
| Spinat | >> | ||||||||||||
| Vogerlsalat | |||||||||||||
| Zucchini | >> | ||||||||||||
| Zwiebel |
Werfen Sie auch einen Blick auf unseren Saisonkalender für Obst oder erfahren Sie hier wie man frisches Gemüse länger haltbar machen kann.
Bewertung: Ø 4,0 (46 Stimmen)
User Kommentare
Dieser Kalender ist eine sehr gute Idee - so denkt man auch an das andere Gemüse, das man nicht immer so im Focus hat.
Auf Kommentar antworten
durch den Saisonkalender für Gemüse sieht man grün auf weiss wie sehr sich bereits die klimatischen Verhältnisse verändert haben
Auf Kommentar antworten
Dieser Saisonkalender für das Gemüse ist eine gute Absicht, aber nur mehr wenige Menschen richten sich danach. Das meiste Gemüse wird zu jeder Jahreszeit importiert. Ich achte oft darauf, nur heimisches Gemüse zu bekommen.
Auf Kommentar antworten
Dieser Kalender ist schon sehr nützlich. Ich wusste bei vielen Gemüsesorten nicht, daß diese in nur so wenigen Monaten überhaupt gibt.
Auf Kommentar antworten
Das ist mir von Klein auf bekannt, dass Gemüse eine saisonale Sache ist. Damals gab es halt nur zum Essen, was auch in der gleichen Zeit vor Ort gewachsen ist. Da „wuchs“ nichts im Supermarkt.
Auf Kommentar antworten
Eine sehr gute und hilfreiche Idee mit diesem Kalender - könnte man den nicht mal als Prämie anbieten? Man hat zwar das übliche Gemüse und Obst eh immer auf dem Schirm, aber da werden ja auch viele andere Sorten aufgelistet.
Auf Kommentar antworten
man kann sich den Kalender ausdrucken, somit ist er als Prämie nicht wirklich passend. Auch das Versenden des Kalenders würde unmengen an Versandkosten ausmachen.
Auf Kommentar antworten
Da ich vieles von den erwähnten Gemüsen selbst anbaue sind mir die Erntezeiten bekannt. Ist eine sehr gute Auflistung für jeden, der mit dem Gemüseanbau beginnt.
Auf Kommentar antworten