Gemüsepfanne auf asiatische Art
Zutaten für 4 Portionen
| 3 | Stk | Zucchini |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Karotten |
| 1 | Dose | Sojasprossen |
| 5 | EL | Sojasauce |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 3 | Stk | Paprika |
| 250 | g | Reis |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Dampfgarer
Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst die Zucchini, Paprika und Karotten putzen, gut waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Sojasprossen aus der Dose nehmen und abseihen.
- Dann das Gemüse mit dem Reis vermischen und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Gemüse in den ungelochten Garbehälter des Dampfgarers geben und für 20 Minuten dämpfen lassen.
Tipps zum Rezept
Mit frischer Petersilie garnieren.
Nährwert pro Portion
350
3,36 g
11,72 g
67,15 g
User Kommentare
Das ist eine sehr gute Gemüsepfanne, die ich gerne im Sommer mache, da es Zucchini aus dem eigenen Garten gibt.
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