Apfel Kürbis Marmelade

Die Apfel Kürbis Marmelade verwöhnt den Gaumen durch ihren Geschmack. Hier ein schnelles Rezept für eine tolle Marmelade.

apfel-kuerbis-marmelade.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (377 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 EL fein geriebenen Ingwer
1 kg Gelierzucker
500 g Muskat Kürbis
1 Stg Zimt
500 g Äpfel
3 Stk Zitronensaft

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Äpfel und Kürbis schälen und kleinwürfelig schneiden. Mit Zitronensaft sofort mischen und mit Zimtstange und Ingwer weich kochen.
  2. Zimtstange entfernen und Gelierzucker einrühren. Unter ständigem Rühren 4 Minuten kochen lassen. Die Marmelade sofort in saubere Gläser füllen und gut verschließen.

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User Kommentare

MaryLou

Chutney oder Marmelade ist doch egal, Hauptsache es schmeckt. Ich werde es ausprobieren und dann entscheiden als was ich es deklariere.

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SimoneH

Wie wärs mit einem Apfelkuchen? Anstelle der Äpfel gibst du dann deinen Apfel-Kürbis-Aufstrich rein. Kannst mal auprobieren und uns mitteilen wie es war. lg

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Bianca-Maria

Bin heute dazu gekommen, die Marmelade zu kochen und sie wurde natürlich sofort probiert. Schnell und einfach gemacht. Schmeckt sehr gut und die Idee mit dem Kuchen wird auch noch ausprobiert.

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cottagecheese

Lecker :D Da ich einen Riesen Kürbis hatte, habe ich die hälfte nach diesem Rezept zubereitet, und die andere Hälfte ohne Zucker (nur mit Gelatine) mit mehr Gewürzen als herzhafte variante gemacht. Auch super!

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Silviatempelmayr

Das ist doch eher ein Chatney finde ich. Den Kürbis brauche ich nicht im Marmelade, der kommt bei mir in die Suppe.

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