Fladenbrot

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Das Fladenbrot schmeckt locker und leicht und wird mit diesem Rezept einfach und rasch zubereitet.

Fladenbrot

Bewertung: Ø 4,3 (1186 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

500 g glattes Mehl
1 TL Zucker
1 Stk Ei
150 ml Milch
150 ml Wasser
50 ml Joghurt
1 Pk Backpulver
2 EL Ghee (Butterschmalz)
1 TL Salz
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für das Fladenbrot Mehl mit Backpulver, Ei, Butterschmalz, Joghurt, Milch, Salz, Zucker und Wasser vermischen. Den Teig (wie ein Pizzateig) gut durchkneten und zugedeckt kurz rasten lassen.
  2. Rohr auf höchste Stufe (250 °C) vorheizen. Aus dem Teig tennisballgroße Bällchen formen, diese länglich, dünn ausrollen (ca. 15x7cm).
  3. Brote auf ein mit Backpapier gelegtes Blech legen und im Rohr goldbraun backen (10-15 min).

Tipps zum Rezept

Das Fladenbrot kann man zu jeder Mahlzeit auf den Tisch stellen.

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User Kommentare

JanineCv
JanineCv

Habe dinkelvollkorn Mehl verwendet und es war super lecker.
Auch statt butterschmalz war mir kokosöl lieber und ich werde es wieder so machen.

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Sonia21
Sonia21

Wir haben sowas im Urlaub gemacht beim segeltörn. Allerdings nicht im Ofen, sondern in der Pfanne. Ging sehr gut. Könnte ich mir auch beim campen auf einem Gaskocher vorstellen.

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Marille
Marille

Ich habe das Fladenbrot heute mit Dinkelmehl gebacken und den Kindern und mir hat es total gut geschmeckt! Werde ich sicher noch öfters backen.

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Erbse
Erbse

Zutaten und Zubereitung passt! Und es ist soooo lecker! Gibt es bei uns nur noch zum BBQ! Super Rezept!

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Zwiebel
Zwiebel

Heute koche ich indisch! Vielleicht auch Fladenbrot? Sieht jedenfalls sehr guuuuut aus! Inspiration!

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Juergen290447
Juergen290447

Wir haben sowas im Urlaub gemacht beim segeltörn. Allerdings nicht im Ofen, sondern in der Pfanne. Ging sehr gut. Könnte ich mir auch beim campen auf einem Gaskocher vorstellen.

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MaryLou
MaryLou

Ich kann mir gut vorstellen dass diese Fladen auch auf dem Pizzastein hervorragend gelingen. Wird demnächst probiert.

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Millavanilla
Millavanilla

Das Fladenbrot ist schnell und einfach zu machen. Schmeckt wunderbar und passt wunderbar zu indischen Speisen.

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snakeeleven
snakeeleven

Bis jetzt habe ich das Fladenbrot immer mit Germ im Backrohr gemacht aber das Rezept mit Backpulver gefällt mir,das muss ich unbedingt mal probieren

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snakeeleven
snakeeleven

Ich habe das Fladenbrot mit Backpulver bereits ausprobiert, in Zukunft werde ich es immer so zubereiten

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