Paella

Name: Paella
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: spanische Rezepte
Ingredients: 200 g Brokkoli; 200 g Erbsen; 500 g Hühnerfleisch; 0.5 l Hühnersuppe; 2 EL Öl; 2 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 300 g Reis; 0.250 g Safran; 1 Prise Salz; 2 EL Sojasauce; 2 Stk Zwiebeln

Die würzige Paella wird einfach und rasch im Dampfgarer zubereitet. Ein schmackhaftes Rezept für die ganze Familie.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (154 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Reis
1	Prise	Salz
0,250	g	Safran
2	EL	Sojasauce
500	g	Hühnerfleisch
200	g	Brokkoli
200	g	Erbsen
2	Stk	Paprika
0.5	l	Hühnersuppe
2	Stk	Zwiebeln
2	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Zusammen mit Reis und Safran in Öl andünsten.
Den Reis mit Hühnersuppe ablöschen, in den Reisbehälter des Dampfgarers füllen und 30 Minuten dämpfen.
Das Gemüse vermischen und nach 10 Minuten in den zweiten Dampfkorb füllen. Das Fleisch würzen und mit der Sojasauce anbraten.
Das Fleisch auf die Garplatte des Dampfgarers legen und 20 Minuten mitdämpfen. Alles in einer Schüssel anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal

541

Fett

11,82 g

Eiweiß

42,31 g

Kohlenhydrate

70,99 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Pesu07 am 20.02.2025 um 10:21 Uhr

Es gibt sehr viele verschiedene Paella-Rezepte. Dieses geht sehr schnell und schmeckt auch sehr gut.

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Daxs am 12.09.2023 um 11:00 Uhr

Das Rezept geht schnell und einfach, aber bei der Mengenangabe für Safran ist ein Fehler unterlaufen. 2 Esslöffel für vier Personen kann nicht richtig sein.

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