Gewürze & Co. Selbstgemacht (426 Rezepte)

Berbere Gewürzmischung

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Berbere Gewürzmischung, die berühmteste äthiopische Gewürzmischung, die nahezu für alles verwendet wird, hat ein besonders würziges und vor allem scharfes Aroma. Hier das Rezept zum Selbermachen.

Pilzbouillon getrocknet

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Dieses Rezept für Pilzbouillon getrocknet wird aus Shiitake-Pilzen hergestellt. Vielerlei Gerichte können damit abgerundet werden und erhalten dadurch einen besonderen Geschmack.

Kaffeezucker

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Dieses Rezept für köstlich duftenden Kaffeezucker ist sehr schnell zubereitet und ein perfektes Geschenk für echte Kaffeeliebhaber.

Zitronenpfeffer, ein vielseitiges Gewürz, verleiht Gerichten eine ganz besondere Note – sei es gegrilltes Fleisch, knackiger Salat oder gegrilltes Gemüse. Ein Rezept mit würziger Schärfe und spritziger Zitrusfrische.

Grüne Curry-Paste

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Grüne Curry-Paste kann ganz einfach selbst gemacht werden, um Curry-Gerichte zu verfeinern. Hier das Rezept dazu.

Gänsebraten-Gewürz

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Ein selbstgemachtes Gänsebraten-Gewürz verleiht dem Gänsebraten einen aromatischen Geschmack. Hier das Rezept zum Nachmachen.

Süßer Sesam-Aufstrich mit Kokosblütenzucker

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Dieses Rezept für einen Süßen Sesam-Aufstrich mit Kokosblütenzucker sollte man auf jeden Fall zum nächsten Frühstück probieren.

Creme fraiche mit Buttermilch

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Creme fraiche mit Buttermilch kann man gut zu Hause selbst machen. Für dieses Rezept braucht es nur zwei Zutaten, nämlich Schlagobers und Buttermilch.

Aromazucker Vanille

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Versüße sie sich den Tag mit diesem Vanille Aromazucker - das Rezept kann auch mit Kindern gut zubereitet werden!

Avocadokern-Pulver

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Reich an Ballaststoffen und Antioxidantien verwandelt dieses kraftvolle Pulver Gerichte in nährstoffreiche Genussmomente. Hier das Rezept Avocadokern-Pulver.