Gewürze & Co. Selbstgemacht (450 Rezepte)

Bärlauchsenf

1 Bewertung

Frischer Bärlauchgeschmack wird mit diesem Rezept für Bärlauchsenf gut haltbar gemacht.

Ingwer-Zucker

1 Bewertung

Selbstgemachter Ingwer-Zucker verfeinert mit seiner süßen Schärfe Tees und Mehlspeisen. Ein ganz einfaches und blitzschnelles Rezept.

Stangenpfeffer-Salz

4 Bewertungen

Stangenpfeffer ist leicht süßlich und scharf. Stangenpfeffer-Salz wird gerne in der indischen Küche verwendet. Hier dazu das Rezept.

Rotweinbutter

8 Bewertungen

Rotweinbutter passt ideal zu Steaks und anderem kurzgebratenen Fleisch. Das Rezept ist ein "Muss" für die Grillsaison.

Kräuterbutter aus Blüten

7 Bewertungen

Nicht nur aromatisch sondern auch ein Augenschmaus ist die Kräuterbutter aus Blüten. Das Rezept passt wunderbar für den nächsten Grillabend.

Rosenzucker

11 Bewertungen

Das Rezept vom Rosenzucker duftet sehr fein. Ein nettes Mitbringsel bei einer Einladung.

Ras el Hanout Gewürzmischung

2 Bewertungen

Der Geschmack von 1001er Nacht. Ras el Hanout Gewürzmischung passt wunderbar für arabische Rezepte, welche im Tajine gekocht werden.

Zitronenöl mit Rosmarin

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Ein aromatisches Würzöl aus nur drei Zutaten gelingt mit diesem Rezept für ein Zitronenöl mit Rosmarin.

Knoblauchpaste mit Weißwein

2 Bewertungen

Gewürzpasten selbst herzustellen ist sehr einfach und gelingt rasch. Dieses Rezept für eine Knoblauchpaste mit Weißwein ist sehr vielseitig einsetzbar.

Feuer-Curry

16 Bewertungen

Kräftig scharf im Geschmack ist das Feuer-Curry. Ein Rezept für eine feurige Würze.