Vegetarische Rezepte (8.464 Rezepte)

Selbstgemachte Gnocchi mit Sauerampfersauce

44 Bewertungen

Die selbstgemachten Gnocchi schmecken einfach köstlich in der Sauerampfersauce. Mit diesem Rezept gelingt das Gericht im Nu.

Gegrillte Süßkartoffeln am Spieß mit Rahmsauce

32 Bewertungen

Bei den gegrillten Süßkartoffeln am Spieß mit Rahmsauce sorgt die saure Sauce in Verbindung mit den süßen Kartoffeln für ein tolles Geschmackserlebnis

Gurken-Aufstrich

39 Bewertungen

Der gesunde Gurken-Aufstrich passt sehr gut auf frisches Brot oder als Dip zu warmen Kartoffeln. Ein einfaches und vegetarisches Rezept.

Polenta mit Frischkäse und Schnittlauch

28 Bewertungen

Das Rezept Polenta mit Frischkäse und Schnittlauch passt ein kleiner Snack oder auch als Beilage zu Wild oder Lamm.

Tomatenpesto

9 Bewertungen

Ob zu Pasta oder als Dip zu gegrilltem Fleisch. Versuchen sie dieses aromatische Rezept vom Tomatenpesto.

Brokkoli-Auflauf

15 Bewertungen

Köstlich, vegetarisch und einfach ist dieses Rezept Brokkoli-Auflauf.

Butternuss-Kürbis gefüllt mit Kichererbsen und Kastanien

46 Bewertungen

Ein richtiges und gesundes Herbst - Rezept ist der Butternuss-Kürbis gefüllt mit Kichererbsen und Kastanien.

Erdäpfelnocken auf Gemüse

30 Bewertungen

Dieses leichte Frühlingsrezept wird nach der 5 Elemente Lehre zubereitet. Erdäpfelnocken auf Gemüse sind vegetarisch und gesund.

Mangold-Hirse-Eintopf

30 Bewertungen

Gemüse und Getreide harmonieren in diesem Rezept und ergeben eine köstliche Mangold-Hirse-Eintopf.

Pasta mit rote Rüben

11 Bewertungen

Ein vegetarisches und farbenfrohes Rezept ist die Pasta mit rote Rüben. Passt als Hauptspeise oder Beilage.