Gewürze & Co. Selbstgemacht (426 Rezepte)

Kratzbeeren Essig

4 Bewertungen

Ein Kratzbeeren Essig wird aus den Waldbrombeeren zubereitet. Dieses Essig-Rezept ist eine Obstessig Variante für Feinschmecker.

Stangenpfeffer-Salz

4 Bewertungen

Stangenpfeffer ist leicht süßlich und scharf. Stangenpfeffer-Salz wird gerne in der indischen Küche verwendet. Hier dazu das Rezept.

Kräuterbutter aus Blüten

7 Bewertungen

Nicht nur aromatisch sondern auch ein Augenschmaus ist die Kräuterbutter aus Blüten. Das Rezept passt wunderbar für den nächsten Grillabend.

Backpulver-Ersatz mit Ascorbinsäure

2 Bewertungen

Dieses Rezept für einen Backpulver-Ersatz mit Ascorbinsäure lässt sich sehr gut auf Vorrat zubereiten und ist kostengünstig in der Herstellung.

Kornelkirschen Kaffeezusatz

2 Bewertungen

Das Rezept für den Kaffeezusatz aus Kornelkirschen-Kernen, die auch Dirndl genannt werden, besitzt eine leichte Vanillenote.

Reismilch

1 Bewertung

Dieses Rezept für laktosefreie Reismilch benötigt nur wenige Zutaten und kann je nach Geschmack gesüßt und verfeinert werden. Die Milch ist auch für die vegane Ernährung geeignet.

Aromatisierter Honig

1 Bewertung

Aromatisierter Honig kann ganz leicht nach diesem Rezept hergestellt werden und sorgt für herrliche Geschmackserlebnisse in heißen Getränken, in Marinaden oder als Topping von Pancakes.

Ingwer-Zucker

1 Bewertung

Selbstgemachter Ingwer-Zucker verfeinert mit seiner süßen Schärfe Tees und Mehlspeisen. Ein ganz einfaches und blitzschnelles Rezept.

Chili - Basilikum - Butter

3 Bewertungen

Diese geschmackvolle Chili - Basilikum - Butter passt perfekt zu gegrilltem Huhn oder Fisch. Ein feines Rezept für die nächste Grillparty.

Kandierte Orangenschalen

3 Bewertungen

Dieses Rezept für Kandierte Orangenschalen benötigt zwar etwas Zeit, dafür wird man aber mit einer kleinen selbstgemachten Köstlichkeit belohnt.