Gewürze & Co. Selbstgemacht (430 Rezepte)

Veilchen-Vanillezucker

13 Bewertungen

Der Veilchen-Vanillezucker braucht etwas Zeit und Geduld, aber es lohnt sich! Hier dazu das Rezept.

Eierschwammerl in Bärlauch-Essig

56 Bewertungen

Eine schmackhafte, österreichische Rezept - Idee für eine Antipasti sind diese Eierschwammerl in Bärlauch-Essig.

Kornelkirschen Kaffeezusatz

2 Bewertungen

Das Rezept für den Kaffeezusatz aus Kornelkirschen-Kernen, die auch Dirndl genannt werden, besitzt eine leichte Vanillenote.

Stangenpfeffer Essig

58 Bewertungen

Es gibt so viele Pfeffersorten, probieren Sie mal etwas Neues, wie diesen Stangenpfeffer Essig. Hier dazu das Rezept.

Aromatisierter Honig

1 Bewertung

Aromatisierter Honig kann ganz leicht nach diesem Rezept hergestellt werden und sorgt für herrliche Geschmackserlebnisse in heißen Getränken, in Marinaden oder als Topping von Pancakes.

Backpulver-Ersatz mit Ascorbinsäure

2 Bewertungen

Dieses Rezept für einen Backpulver-Ersatz mit Ascorbinsäure lässt sich sehr gut auf Vorrat zubereiten und ist kostengünstig in der Herstellung.

Rosenzucker

11 Bewertungen

Das Rezept vom Rosenzucker duftet sehr fein. Ein nettes Mitbringsel bei einer Einladung.

Ras el Hanout Gewürzmischung

2 Bewertungen

Der Geschmack von 1001er Nacht. Ras el Hanout Gewürzmischung passt wunderbar für arabische Rezepte, welche im Tajine gekocht werden.

Löwenzahnblüten-Salz

6 Bewertungen

Als kleines Geschenk aus der Küche eignet sich dieses wunderbare Löwenzahnblüten-Salz. Ein einfaches Frühlings-Rezept aus der Natur.

Gänseblümchenzucker

6 Bewertungen

Ein Highlight für eine große Frühstücksrunde mit Freunden ist der Gänseblümchenzucker. Ein schönes Rezept für Augen und Gaumen.