Gewürze & Co. Selbstgemacht (426 Rezepte)

Fines Herbes

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Das Rezept für die französische Gewürzmischung Fines Herbes (Feine Kräuter), wird am Besten aus frischen Kräutern aus der Region zubereitet.

Kardamom-Zucker

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Kardamom-Zucker ist ideal für Heißgetränke wie Tee oder Punsch, ist aber auch zum Backen geeignet. Das Rezept ist kinderleicht und ein tolles Last-Minute-Geschenk.

Rauchsalz selbstgemacht

3 Bewertungen

Das Rezept für selbstgemachtes Rauchsalz ist einfach in der Herstellung und kann mit Kräutern verfeinert werden.

Lupinenmilch selbermachen

3 Bewertungen

Das Rezept für die proteinreiche Lupinenmilch zum selbermachen ist einfach in der Durchführung, benötigt aber einiges an Zeit.

Zitronenzucker mit Tonkabohne

1 Bewertung

Geeignet zum Verfeinern von Desserts und Kuchen ist dieses Rezept für einen aromatischen Zitronenzucker mit Tonkabohne.

Herbes de Provence

2 Bewertungen

Das Rezept für die französische Gewürzmischung Herbes de Provence lässt sich sehr gut in größeren Mengen auf Vorrat zubereiten.

Gyros Gewürzmischung

6 Bewertungen

Das Rezept für die selbstgemachte Gyros Gewürzmischung ist im Handumdrehen fertiggestellt und eignet sich auch perfekt zum verschenken.

Fischsud-Gewürzmischung

2 Bewertungen

Aus getrocknetem Gemüse und feinen Gewürzen kann mit diesem Rezept eine herrliche Fischsud-Gewürzmischung selbst hergestellt werden.

Dukkah-Gourmet-Gewürzmischung

1 Bewertung

Ein orientalische Mischung für Gemüse, Salate und Fisch ist diese Dukkah-Gourmet-Gewürzmischung. Ein raffiniertes Rezept zum Würzen von Lieblingsgerichten.