Spinat-Schafkäse-Lasagne
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Knoblauchzehen |
|---|---|---|
| 2 | EL | gehackte Petersilie |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 0.5 | Stk | Zwiebel |
| 400 | g | TK-Blattspinat |
| 250 | g | Schafskäse |
| 1 | Pk | Lasagneblätter |
| 250 | g | Sauerrahm |
| 2 | Stk | Eier |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Dampfgarer
Zeit
45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Blattspinat auftauen lassen und eventuell ein wenig klein schneiden. Nicht das ganze Wasser weggießen, da die Masse ein wenige flüssig bleiben muss, um die Lasagneblätter später weichzugaren.
- Den Spinat mit gehacktem Zwiebel, gepresstem Knoblauch, Petersilie, dem Rahm und den Eiern vermischen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Schafkäse zerbröseln und 3/4 davon untermischen.
- Den ungelochten Garbehälter des Dampfgarers mit wenig Öl bepinseln und eine Schicht Lasagneblätter hineinschlichten. 1/3 der Spinatmasse darauf verteilen, wieder Lasagneblätter darauf und so weiter. Über die letzte Spinatschicht den restlichen Schafkäse verteilen.
- Anschließend die Lasagne für 25-30 Minuten bei 100°C im Dampfgarer dämpfen.
Nährwert pro Portion
331
22,94 g
18,55 g
12,46 g
User Kommentare
Schafskäse und Spinat harmonieren geschmacklich wunderbar, und ich esse solche Gerichte sehr gerne..
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Wirklich sehr gutes Rezept, kann die eigentlich recht schlechte Bewertung nicht verstehen. von mir gibt's 5 Sterne dafür :)
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hallo -michi- , "nur" Sauerrahm mag nicht jeder, daher vielleicht etwas Abzug bei der Bewertung. Mir hingegen schmeckte es sehr gut und es hat auch 5* gegeben. Ich bereite sehr oft eine Kombination zwischen Schafskäse und Spinat zu.
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hallo, es werden 2 Stk. Eier verwendet. Ist nun auch in der Zutatenliste enthalten. lg
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