Burgenländische Küche (272 Rezepte)

Scherberschnitten

50 Bewertungen

Scherberschnitten sind köstliche Kuchenstücke mit einer süßen Karamellfülle und passen zu Kaffee und Tee.

Golser Weingugelhupf

80 Bewertungen

Zu den passenden pannonischen Schmankerln gehört sicher der Golser Weingugelhupf welcher, wie der Name schon sagt, mit Glühwein zubereitet wird.

Rotwein-Zwiebel

36 Bewertungen

Die Rotwein-Zwiebel sind eine wunderbare und exquisite Beilage zu einem Wildgericht. Das Rezept stammt aus dem Burgenland.

Krautschnitzel

25 Bewertungen

Sehr pikant schmecken diese Krautschnitzel. Das Rezept stammt aus der burgenländischen Bauernküche.

Rotweingelee

23 Bewertungen

Das Rezept vom Rotweingelee kommt aus dem Burgenland. Es passt besonders gut zu Käse.

Selchroller mit Linsen und Erdäpfelknödel

22 Bewertungen

Ein köstlicher Selchroller mit Linsen und Erdäpfelknödel ist eine typische Hausmannskost und ein beliebtes Rezept für Jedermann.

Schweinelende in Kirschsauce

21 Bewertungen

Eine wunderbare Geschmackskombination sind die Schweinelende in Kirschsauce. Ein ausgefallenes Rezept aus der Region Neusiedlersee.

Lauchauflauf

58 Bewertungen

Ein herrlich leichtes Rezept für eine schnell zubereitete Hauptspeise ist der Lauchauflauf.

Hirnpalatschinke

5 Bewertungen

Eine Hirnpalatschinke aus dem Burgenland ist eine deftig, gefüllte Palatschinke und vor allem für Freunde von Innereien.

Gebratene Steaks auf Wurzelgemüse

45 Bewertungen

Mit gebratene Steaks auf Wurzelgemüse finden Sie stehts Anklang wenn Gäste erwartet werden. Hier das Rezept zum Nachkochen und genießen.