Schwere Beine - Entwässernde Lebensmittel

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Familie, Beruf, Privatleben, das alles unter einen Hut zu bringen, erfordert nicht nur eine perfekte Planung, sondern macht sich auch an den Beinen bemerkbar.

Sie tragen uns unermüdlich durch den Alltag, doch manchmal wird es ihnen einfach zu viel.

Was versteht man unter schweren Beinen?

• Viele Menschen leiden an schweren Beinen.
• Langes Stehen, eine sitzende Tätigkeit, Flugreisen oder lange Autofahrten, die Beine werden schwer und schwellen an, weil sich Wasser einlagert.
• Gut passende Schuhe werden zu eng, das Anziehen wird zur Qual.
• Die hohen Temperaturen im Sommer lassen ebenfalls die Beine vermehrt anschwellen.
• Durch die Wärme erweitert sich das Gewebe und die Schwellungen gehen erst wieder in der Nacht zurück.
• Kommt es dann noch zu Wassereinlagerungen, zu sogenannten Ödemen, ist das nicht nur ein ästhetisches Problem, sondern die Beine beginnen zu schmerzen.

Welche Lebensmittel entwässern und warum?

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Das Wissen um entwässernde Lebensmittel hat eine alte Tradition.

Der Einsatz von Kräutern, Gewürzen, Wurzeln oder Blättern zur Stärkung oder Heilung ist so alt wie die Geschichte der Menschheit.

Dass Brennnesseln eine entwässernde und reinigende Wirkung haben, ist hinlänglich bekannt.

Doch es gibt auch andere Lebensmittel, die dem Körper helfen, angesammeltes Wasser wieder auszuscheiden:

1. Reis
2. Spargel
3. Sellerie
4. Petersilie
5. Wassermelone
6. Birne
7. Weintrauben
8. Himbeeren
9. Datteln
10. Kürbis

Rezepte gegen schwere Beine

• Gemüserisotto
• Spargelcremesuppe
• Sellerie Püree
• Petersilkartoffeln
• Wassermelonen-Bananen-Smoothie
• Birnenkompott
• Weintraubenmarmelade
• Himbeer Smoothie
• Datteln mit Frischkäse
• Kürbiscremesuppe

Warum wirken jedoch diese Lebensmittel entwässernd, während andere Nahrungsmittel eine wasserbindende Eigenschaft haben?

Der Grund dafür ist der hohe Anteil an Kalium in diesen Lebensmitteln.

Kalium reguliert den Wasserhaushalt, indem die Wasserausschwemmung gefördert wird.

Sparsam mit Salz und Alkohol umgehen

• Schon der Arzt Paracelsus sagte, dass es auf die richtige Dosis ankommt.
• Wer seine Speisen leicht würzt und sich ab und zu ein Glas Wein oder Bier gönnt, schadet nicht seiner Beingesundheit.
• Alkohol und Salz, aber auch Zucker in großen Mengen fördern jedoch die Einlagerung von Wasser.

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Warum sollte ich auf genügend Vitamin C achten?

Vitamin C stärkt das Bindegewebe, verbessert die Venenfunktion und hilft somit, Wassereinlagerungen sowie schweren, müden Beinen vorzubeugen.

Gute Vitamin C Lieferanten sind:

1. Sauerkraut
2. Zitronen
3. Grapefruit
4. Paprika
5. Waldbeeren

Weitere passende Rezepte:

• Sauerkraut im Gärtopf selber machen
• Zitronenmelissesirup
• Grapefruit-Avocado-Salat
• Gefüllte Paprika
• Waldbeeren-Creme

Warum helfen Flavonoide bei schweren Beinen?

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Flavonoide stärken nicht nur das Immunsystem, sie haben zusätzlich eine entzündungshemmende Wirkung, lindern die Schwellung und verbessern die Durchblutung.

Einen besonders positiven Einfluss auf die Venengesundheit und somit auf die Beine hat Steinklee, Melilotus officinalis.

Steinklee enthält Cumarin, Flavonoide und Saponine.

Die Heilpflanze gilt schon lange als pflanzlicher Helfer bei schweren Beinen und Venenbeschwerden.

Diese Lebensmittel enthalten viele Flavonoide:

1. Spinat
2. Brokkoli
3. Tomaten
4. Frühlingszwiebel
5. Kresse
6. Heidelbeeren
7. Preiselbeeren

Rezepte mit Flavonoiden:

• Spinatknödel
• Brokkoli-Kartoffel-Auflauf
• Leichte Tomatensuppe
• Frühlingszwiebelsuppe
• Kresse-Pesto
• Heidelbeermarmelade
• Grießmus mit Preiselbeeren

Was hilft sonst noch bei schweren Beinen?

Sportliche Aktivitäten, wie Schwimmen, Radfahren oder Wandern tun den Beinen gut.

Wer viel zu Fuß geht - Stichwort Stiegen statt Lift - aktiviert die Wadenmuskulatur und regt die Durchblutung an.

Immer wieder Beine hochlagern, dann kann das Blut leichter zum Herz zurückfließen.

Kneippen, Übergewicht reduzieren, Nikotinverzicht und viel Wasser trinken helfen schwere Beine zu vermeiden.

Was gibt es zu beachten?

Jucken, Brennen und Schmerzen sind immer ein Alarmzeichen.

Geschwollene Beine und Ödeme können ein Hinweis auf Erkrankungen, wie zum Beispiel Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Venenschwäche, Durchblutungsstörungen oder Tumore sein.

Ein Arztbesuch ist unbedingt erforderlich.