Fakeaway - Jetzt koche ich mir selbst gesundes Fast-Food

Ein köstlicher Burger muss nicht unbedingt aus Weizenmehl und Rindfleisch bestehen. (Foto by: sarsmis / depositphotos.com)

Fakeaway, schon wieder ein neuer Food-Trend? 

Eigentlich nicht, denn Fakeaway Rezepte sind eigentlich nichts anderes, als gesünder und kreativ nachgekochtes Fast-Food. 

Ob Pommes, Burger oder Pizza, alles kann an die eigenen Bedürfnisse und Vorlieben angepasst und gesünder genossen werden.

Was versteht man unter Fakeaway Rezepte?

Schon wieder Heißhunger auf das Lieblings-Fast-Food? 

Köstliche, knusprige Kalorien, dampfende Zusatzstoffe, getränkt mit Transfetten und einer guten Portion Zuckerersatzstoffen.

Dazu noch ein halber, gut gekühlter Liter Farbstoff mit noch mehr Zucker und synthetischen Inhaltsstoffen.

Bitte nicht! Das bedeutet jetzt aber nicht, dass man auf sein Lieblings-Fast-Food verzichten muss, denn hier greift der neue Food-Trend Fakeaway ein. 

Denn so ziemlich jedes bekannte und beliebte Fast-Food Rezept kann auf eine gesündere Art und Weise zubereitet werden. 

Fakeaway Rezepte sind somit eine gesündere und köstliche Alternative zum herkömmlichen Fast-Food und auch einfach in der Zubereitung. 

Also einfach mal die App vom Lieferservice ignorieren, den Kochlöffel und die Kontrolle selbst in die Hand nehmen und sein eigenes köstliches, kreatives Fast-Food zaubern.

Für wen sind Fakeaway-Rezepte geeignet?

Mit frischem Rucola und Tomaten ist diese Pizza ein leichter Genuss. (Foto by: Maffi / depositphotos.com)

Fakeaway-Rezepte sind schlichtweg für Jedermann geeignet, da bei der Zubereitung auf die eigenen Vorlieben oder Unverträglichkeiten geachtet werden kann. 

Ob Glutenunverträglichkeit, vegane Lebensweise oder bestimmte Vorlieben bei Kindern, man benötigt nur ein wenig Fantasie und schon steht das individuell angepasste Fast-Food auf dem Tisch.

So können Pommes auch mal aus orangefarbenen Süßkartoffeln oder blaufleischigen Kartoffelsorten wie der Blauen Anneliese hergestellt werden. 

Anstelle von Ketchup verwendet man einfach einen selbstgemachten und wesentlich gesünderen Chili-, oder Sauerrahm-Dip.

• Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen
• Sauerrahm-Dip
• Sweet-Chili-Dip

Foto Gutekueche.at

Auch ein Fakeaway Burger kann komplett dem eigenen Geschmack angepasst werden.

Ob vegetarisch, laktosefrei oder mit selbstgemachter Gewürzsauce, es gibt viele verschiedene Möglichkeiten für einen gesunden und köstlichen Selfmade Burger.

• Burger-Halloumi-Avocado
• Burger Brötchen
• Würzige Burger- und Barbecuesauce

Gerade ein Fast-Food Klassiker wie die beliebte Tiefkühlpizza, ist frisch zubereitet mit Gemüse und selbstgemachter Tomatensauce ein kulinarischer und leichter Genuss.

• Grüne Pizza mit Pesto
• Schneller Pizzateig
• Tomatensauce für eine Pizza

Natürlich dürfen auch die Naschkatzen unter uns nicht zu kurz kommen, mit natürlicher Süße aus frischem Obst oder Honig, sind zum Beispiel Pancakes ein wahrer Gaumenschmaus. 

• Birnen-Haferflocken-Pancakes
• Heidelbeer-Pancakes
• Süße Kürbis-Pancakes

Wie auch bei den anderen Fast-Food Klassikern, kann man gerade hier wieder ganz auf die eigenen individuellen Vorlieben eingehen und zum Beispiel verschiedene Mehlsorten wählen.

Verwendet man dann noch regionales und saisonales Obst, erhalten wir sogar noch ein nachhaltiges Fakeaway Fast-Food.

• Vollkorn Pancakes
• Dinkel-Pancakes
• Kokos-Reis Pancakes 

Fazit

Foto Irina2511 / depositphotos.com

Fakeaway Rezepte sind köstlich, abwechslungsreich, lassen sich ganz leicht den persönlichen Vorlieben anpassen und ersparen unserem Körper Unmengen an Zucker, Fetten und künstlichen Zusatzstoffen.

Und das Beste daran, richtig ist was schmeckt und uns gut tut, es benötigt lediglich etwas Fantasie und die Freude am experimentieren.

Weitere köstliche Fakeaway Burger Rezepte

• Falafelburger
• Vegi-Burger
• Sloppy Joes

Fakeaway Pizzateig Rezepte

• Pizzateig mit Dinkelmehl
• Vollkorn Pizzateig
• Pizzateig aus Reismehl

Süße Fakeaway Pancake Rezepte

• Low Carb Pancakes
• Vegane Heidelbeer-Pancakes
• Gesunde Protein-Pancakes