User Kochbuch "HuMi's Kochbuch"

Klassische Cocktailsauce

6.626 Bewertungen

Eine wunderbar schnelle Sauce ist die klassische Cocktailsauce. Das Rezept ist auch in der Fondue-Zeit sehr beliebt.

Knoblauch Sauce

8.225 Bewertungen

Die Knoblauch Sauce schmeckt besonders zu Fleisch. Das Rezept kann auch als Dip Sauce serviert werden.

Kalbsleber geröstet

167 Bewertungen

Kalbsleber geröstet ist eine wahre Spezialität, die sich auch an großer Beliebtheit erfreut.

Caesar Dressing

1.571 Bewertungen

Das cremige und würzige Caesar Dressing - Rezept passt ideal zu leichten Sommersalaten, aber auch für Sandwiches und Wraps.

Tomaten-Knoblauch-Garnelen

716 Bewertungen

Das Tomaten-Knoblauch-Garnelen-Rezept ist eine schnelle Hauptspeise für Fans von Garnelen.

Minestrone

5.528 Bewertungen

Ein wunderbarer italienischer Eintopf ist das Rezept Minestrone. Aus Bohnen, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und noch weiteres köstliches Gemüse.

Currysauce

6.347 Bewertungen

Currysauce und Huhn, die perfekte Kombination. Aber dieses Rezept passt auch gut zu Fondue oder Bratkartoffeln.

Chilisauce Dip

2.701 Bewertungen

Zu einem Grill- oder Fondue Abend gehören richtige Saucen. Das Rezept Chilisauce Dip ist köstlich, scharf und passt zu Fleisch wunderbar dazu.

Einfache Schnittlauchsauce

2.598 Bewertungen

Bei diesem Rezept von der einfachen Schnittlauchsauce kann nichts schief gehen. Sie passt zu Fleisch, Gemüse oder Fisch.

Erdäpfelgröstl

323 Bewertungen

Erdäpfelgröstl aus dem Burgenland ist ein ländliches Rezept aus Omas Küche und schnell zubereitet.

Spaghetti Bolognese

19.175 Bewertungen

Ein Klassiker unter den Spaghetti-Rezepten: Spaghetti Bolognese lieben Groß und Klein.

Spaghetti Carbonara

29.885 Bewertungen

Das italienische Rezept Spaghetti Carbonara ist überall bekannt und beliebt. Hier werden Speck, Eier und Parmesan verwendet.

Spaghetti aglio e olio

20.806 Bewertungen

Ein ganz einfaches und schnelles Rezept, das jedoch wunderbar köstlich schmeckt, sind Spaghetti aglio e olio.

Einfache Vanillekekse

40.850 Bewertungen

Einfache Vanillekekse schmecken besonders in der Weihnachtszeit. Ein Rezept, wenn Kinder backen wollen.

Fiakergulasch

792 Bewertungen

Das aus Wien stammende Fiakergulasch ist sehr beliebt, da es mit Fleisch und Würstel zubereitet wird. Ein wahrlich schmackhaftes Gulasch Rezept.

Piccata milanese

3.861 Bewertungen

Dieses köstliche Rezept aus der norditalienischen Küche wird mit kleinen, dünnen Kalbsschnitzeln zubereitet. Piccata milanese schmeckt wunderbar.

Oma´s Tafelspitz

3.165 Bewertungen

Wie schon der Rezeptname sagt, Oma´s Tafelspitz gab es oft an Sonntagen oder Feiertagen. Eine Köstlichkeit, die einfach zu kochen ist.

Geröstete Leber

5.144 Bewertungen

Dieses einfache und köstliche Rezept ist sehr zu empfehlen. Die geröstete Leber schmeckt einfach perfekt, so wie Oma sie gemacht hat.

Schweinslungenbraten im Backrohr

6.093 Bewertungen

Der Schweinslungenbraten im Backrohr macht sich fast von selbst. Ein tolles Rezept ohne viel Aufwand.

Asiatische Garnelen auf gebratenen Nudeln

38 Bewertungen

Asiatische Garnelen auf gebratenen Nudeln schmecken nicht nur sehr köstlich, das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

Kräutersalz

74 Bewertungen

Ein Kräutersalz sollte in jeder Küche vorhanden sein. Mit getrockneten Kräutern hält es sich viele Monate. Das Rezept zum Selbermachen.

Kräutersalz selbstgemacht

1.690 Bewertungen

Tolles Kräutersalz selbstgemacht eignet sich hervorragend zum Würzen von einzelnen Speisen. Das Rezept verleiht den Speisen eine schmackhafte Note.

Speck-Quiche

2.151 Bewertungen

Speck und Hartkäse passen einfach zusammen, besonders bei dem Rezept für eine Speck-Quiche.

Rindsuppe / Bouillon

7.227 Bewertungen

Das Rezept für Rindsuppe oder Bouillon ist die Grundlage für Suppeneinlagen von Fritatten über Leberknödel bis zu Grießnockerl und anderem.

Rindsuppe / Bouillon (klar)

1.121 Bewertungen

Dieses Rezept für Rindsuppe / Bouillon (klar) bildet die Grundlage für alle Suppen mit einer Einlage wie Fritatten, Grießnockerl oder Leberknödel.

Schweinsbraten mit Kruste

14.134 Bewertungen

Schweinsbraten mit Kruste ist ein herzhaftes Rezept, bei dem jeder gerne nochmal zugreift.

Reisfleisch

21.019 Bewertungen

Beliebt für jeden Geschmack ist dieses köstliche Reisfleisch-Rezept. Und es schmeckt der ganzen Familie.

Avocadoaufstrich

8.541 Bewertungen

Der Avocadoaufstrich schmeckt köstlich auf Vollkornbrot. Dieses Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Rührei

7.450 Bewertungen

Das Rezept für Rührei geht einfach, schnell und passt hervorragend zu Toast.

Tiroler Gröstl

7.710 Bewertungen

Dieser Hausmannskostklassiker ist ein herzhaftes Rezept mit Rindfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Spiegeleiern. Ein schmackhaftes Gericht für alle Tage.

Lasagne Bolognese

35.607 Bewertungen

Ein tolles Essen für Gäste ist die Lasagne Bolognese. Ein köstliches Rezept, das überzeugt.

Vorarlberger Käsespätzle

14.195 Bewertungen

Von diesen köstlichen Vorarlberger Käsespätzle können Spätzle-Fans nicht genug bekommen. Bei diesem Rezept greift jeder gerne zu.

Saftig-würzige Schweinefilets

2 Bewertungen

Saftig-würzige Schweinefilets werden zu einer balinesischen Reistafel als Beilage serviert. Hier das Rezept für den Wok.

Schweinemedaillons mit Creme-Fraiche-Sauce

1.057 Bewertungen

Eine klassische Hauptspeise die jeder liebt sind Schweinemedaillons mit Creme-Fraiche-Sauce. Das wunderbare Rezept für Gäste.

Naturschnitzel mit Pfefferrahmsauce Reis und Erbsen

608 Bewertungen

Ein richtiger Festschmaus wird es bei Naturschnitzel mit Pfefferrahmsauce Reis und Erbsen. Das Rezept für die ganze Familie.

Schweinefilet in feiner Pilzsoße

323 Bewertungen

Ein Schweinefilet in einer feinen Pilzsoße ist traditionell und klassisch.

Rindslungenbraten

1.498 Bewertungen

Ein Rindslungenbraten, zart und würzig, der garantiert auf der Zunge zergeht. So gelingt er nach diesem Rezept.

Karamelisierte Frühlingszwiebeln

229 Bewertungen

Gerade Frühlingszwiebel schmecken besonders intensiv. Hier ein tolles Rezept von den karamelisierten Frühlingszwiebeln.

Eingelegter Knoblauch

121 Bewertungen

Das eingelegte Knoblauch - Rezept ist mehrere Monate haltbar und passt perfekt zu Salaten oder einer Käseplatte.

Zitronen-Spaghetti

479 Bewertungen

Fast jeder liebt doch Nudeln und besonders Spaghetti. Dieses Rezept von den köstlichen Zitronen-Spaghetti wird sie nicht enttäuschen, versprochen!

Pariserschnitzel

2.768 Bewertungen

Eine tolle Alternative zum normalen Schnitzel gelingt mit diesem Rezept. Die zarten Pariser Schnitzel schmecken garantiert.

Saftiger Schweinsbraten

13.291 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingt ein richtiger, saftiger Schweinsbraten. Dazu Kartoffelknödel und Sauerkraut servieren.

Boeuf Stroganoff

8.064 Bewertungen

Das Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf den Tisch gezaubert wird.

Zwiebelrostbraten

8.192 Bewertungen

Ein Zwiebelrostbraten ist ein klassisches, traditionelles Gericht, das mit einer Kartoffelbeilage angeboten wird. Bei diesem Rezept wird das Fleisch in Butterschmalz scharf angebraten.

Schweinemedaillons

7.356 Bewertungen

Köstliche Schweinemedaillons sind schnell zubereitet. Das Rezept wird meist mit einer Pfeffersauce und Bratkartoffeln serviert.

Kartoffelgulasch

5.036 Bewertungen

Ein Kartoffelgulasch aus Omas Küche schmeckt immer und wird gern unter der Woche serviert. Hier das aromatische Rezept für eine gemütliche Mahlzeit.

Flammkuchen mit Sauerrahm

5.118 Bewertungen

Ein herzhaftes Rezept vom Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck, Tomaten und Feta gibt es hier. Ideal als Snack oder Abendessen.

Spaghetti mit Garnelen

2.986 Bewertungen

Die Spaghetti mit Garnelen sind ein Klassiker aus Italien. Hier das Rezept zum Ausprobieren, es schmeckt der ganze Familie.

Chili con carne - Das Original

3.994 Bewertungen

Chili con carne - Das Original ist ein absolutes Muss unter den Rezepten. Überhaupt für all jene, die gern scharf essen.

Knoblauch Spaghetti

3.061 Bewertungen

Eine schnelle und geschmackvolle Pasta sind diese Knoblauch Spaghetti. Ein Rezept, das immer gelingt.

Champignonschnitzel

3.330 Bewertungen

Ein willkommenes Gericht sind Champignonschnitzel. Mit Reis als Beilage, schmeckt das Rezept himmlisch und erfreut alle Familienmitglieder.

Chinesische Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

2.949 Bewertungen

Chinesische Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse schmecken der ganzen Familie, ein Rezept aus der schnellen Küche.

Spaghetti al gorgonzola

2.832 Bewertungen

Probieren Sie doch mal ein neues köstliches Spaghetti Rezept. Zum Beispiel Spaghetti al Gorgonzola.

Wok mit Rindfleisch

812 Bewertungen

Wok mit Rindfleisch ist eine zarte, saftige Hauptspeise. Ein Rezept, das Ihrem Gaumen eine Freude bereitet und garantiert gelingt.

Gebratenen Nudeln mit zweierlei Sprossen

206 Bewertungen

Wer Wokgerichte liebt, wird von gebratenen Nudeln mit zweierlei Sprossen durchaus begeistert sein. Das Rezept mit Eiernudeln, Sesamöl und vieles mehr!

Gebratenes Hühnerfilet chinesisch

65 Bewertungen

Gebratenes Hühnerfilet chinesisch wird ihre Kinder begeistern. Hier dazu das einfache Rezept.

Süßsaures Schweinefleisch

82 Bewertungen

Ein pikantes Rezept für zuhause aus der chinesischen Küche ist das süßsaures Schweinefleisch.

Beef Tatar

6.632 Bewertungen

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht auf der Zunge.

Jägersauce

605 Bewertungen

Mit der köstlichen Jägersauce verfeinern Sie jedes Gericht. Geschmacklich ist dieses tolle Rezept einfach traumhaft.

Tiroler Gröstel

46 Bewertungen

Das Tiroler Gröstel schmeckt nicht nur gut, sondern ist ein praktisches Rezept um Reste vom Vortag köstlich zu verwerten.

Kaspressknödel

21.240 Bewertungen

Mit Semmelwürfel, Käse und Zwiebel werden die Kaspressknödel im heißen Fett ausgebacken. Für das Rezept kann jeder beliebige Käse genommen werden.

Rindsrouladen

355 Bewertungen

Sehr pikant und köstlich schmecken diese Rindsrouladen. Ein Rezept aus Omas Küche.

Altwiener Kartoffelsalat

1.481 Bewertungen

Beim Altwiener Kartoffelsalat wird die Marinade mit Suppe heiß zubereitet. Hier das Rezept für eine sehr geschmackvolle Beilage.

Salbeischnitzel

49 Bewertungen

Salbeischnitzel gibt es in Italien, doch mit diesem Rezept schaffen sie die köstliche Hauptspeise auch in den eigenen vier Wänden.

Saltimbocca alla romana

779 Bewertungen

Der Salbei verleiht dem Rezept für Saltimbocca alla romana das gewisse Extra. Ein Rezept, das man unbedingt einmal probieren sollte.

Tzatziki

3.472 Bewertungen

Das klassische Tzatziki Rezept ist in der Grillzeit einfach unwiderstehlich. Schnell zubereitet und geschmacklich ein Traum.

Kohlrabi mit Karotten

451 Bewertungen

Ein feines und einfaches Beilagen - Rezept sind die Kohlrabi mit Karotten. Passt zu vielen Fleischgerichten.